रसोई के उपकरण - चूल्हा, ओवन, माइक्रोवेव और जो कुछ भी आवश्यक हो!

तो, मैं यहाँ एक नया विषय खोलता हूँ ताकि हाउस की तस्वीरें बहुत ज्यादा इस्तेमाल न हों

बेक ओवन के लिए स्लाइड-दरवाज़े मुझे निश्चित रूप से दिलचस्प लगते हैं - लेकिन क्या इसमें वास्तव में कोई अतिरिक्त लाभ है? हैरानी से मैंने यह भी पढ़ा कि अब शायद बेक ओवन में भी वही चलन फैल रहा है, जिसे मैं माइक्रोवेव में नफ़रत करता हूँ: तापमान और संभवतः समय की बजाय पकाने वाली सामग्री के "आकार" डाले जाते हैं?! यह क्या बात हुई?! मुझे व्यक्तिगत रूप से यह बहुत खराब लगता है।

तापमान और यदि आवश्यक हो तो समय के बजाय पकाने के "आकार" दर्ज किए जाते हैं?! यह क्या बात हुई?!

बेकओवन देश का थर्मोमिक्सीकरण

साल 2020 से पहली बार मंजूर हुए सभी बेकओवनों के लिए, स्मार्टफोन के माध्यम से ऐप द्वारा नियंत्रण या वैकल्पिक रूप से स्मार्टहोम-कंट्रोल पैनल द्वारा नियंत्रण अनिवार्य है। वहाँ सीधे ऑनलाइन डेटाबेस से रेसिपी डाउनलोड की जाती हैं और अगर फ्रिज यह पता लगाता है कि कोई चीज़ कम है, तो संबंधित सामग्री अपने आप Am**** Fresh से ऑर्डर हो जाती हैं।

तो यह तो केवल शो किचन में जैव/लैक्टोज़ग्लूटेनशुगरफ़्री/शाकाहारी-भराव वाले ओवन और प्रदर्शन वाले फ्रिज़ के लिए ही लागू होगा, है ना? कार्य करने के लिए रखरखाव में आसान बैकअप किचन में फिर जिज्ञासु नजरों से छिपे ऐसे उपकरण होंगे, जिनसे वास्तव में काम किया जा सकता है...

चूँकि एक ओवन सामान्यतः केवल लगभग 600 यूरो का होता है, लेकिन निर्माता अधिक कमाई करना चाहते हैं, इसलिए निम्नलिखित फीचर्स हैं:

Slide&Hide, App नियंत्रण, 10D हीटसर्वाउंड एयर, Alexa वॉइस कंट्रोल, पायरोलाइसिस, हैंडल पर Swarovski क्रिस्टल...

लेकिन जो मुझे वास्तव में बहुत उपयोगी लगता है:
आसानी से साफ करने के लिए कोटिंग, कम से कम 275 डिग्री, खींचने योग्य रेल, अच्छा एनर्जी लेबल, समान गर्मी वितरण।

क्या आपके या आपके ओवन में वास्तव में [Pyrolyse] है? क्या आप इसका भी उपयोग करते हैं? मुझे मानना होगा कि मुझे ओवन की सफाई से बिल्कुल भी समस्या नहीं होती, इसे पोछा जाता है और जरूरत पड़ने पर कभी-कभी ओवन क्लीनर से साफ किया जाता है। मैंने कभी [Pyrolyse] की कमी महसूस नहीं की है - क्या यह भी काफी बिजली की बर्बादी नहीं है?

आप ओवन का उपयोग कैसे करते हैं कृपया? मेरे ओवन में कोई पोंछाई नहीं होती (और रसायन यानी स्प्रे मैं निश्चित रूप से उस जलने वाले कमरे में नहीं डालूंगा, जहां मैं भोजन बनाता हूं)।

पाइरो साल में 3-4 बार अनिवार्य होता है। यह बिजली का ज्यादा उपयोग करता है, हां। लेकिन मैं पूरे पक्षी ट्रे पर, विंग्स रैक पर, स्पेयररिब्स ओवन के ग्रिल के नीचे आदि पकाता हूं। और अगर मैं यहां केक और कुकीज़ भी पकाना चाहता हूं, तो इसे डिटॉक्स करना पड़ता है। मैंने पहले बिना पाइरो के एक पूरे हंस के बाद एक घंटे की सफाई करनी पड़ती थी। यह संभव नहीं है। एक बार जला दो, झाड़ू मारो, नया जैसा।

मैंने Slide&Hide लिखा था। 3 किलोग्राम के श्मोरब्राटेन को कास्ट आयरन ब्रैटर में पकाते समय मैं हर सेंटीमीटर के लिए खुश रहता हूं जो मैं पकाए जाने वाले भोजन के करीब ला सकता हूं। मुझे टेलिस्कोप एक्सटेंशन पर भी भार नहीं डालना चाहिए। इसके अलावा, सीधे ओवन के नीचे से बिना किसी बाधा के सामान स्थानांतरित करना संभव है। क्योंकि हम अक्सर दो या उससे अधिक लोग खाना बनाते हैं, इसलिए चलने वाले मार्ग में ओवन का दरवाजा 10 सेकंड के लिए भी अच्छी पसंद नहीं है।

वैसे, मुझे फ्रिज के लिए अतिरिक्त शुल्क वाली नोफ्रोस्ट सुविधा अच्छी लगती है। इसके बिना भी काम चल सकता है, लेकिन इसके साथ अधिक सुखद है।