Bon.. mais une chaudière à gaz maintient un ballon de 100 litres à température 24 heures sur 24, plus le réchauffage de l'eau prélevée... Un chauffe-eau instantané chauffe peut-être 60 litres pendant une demi-heure par jour...
Le réchauffage coûte en fait autant d'énergie avec un chauffe-eau instantané qu'avec un ballon. La seule différence est donc la quantité d'énergie que le ballon utilise pour maintenir la température. Notre ballon ici perd moins de 5 degrés en 24h, ce qui signifie pour moi environ 15 % de l'énergie (ce qui correspond aussi aux données de perte thermique fournies par le fabricant). Pour les chaudières à gaz, l'énergie ne coûte qu'environ un quart, donc on peut maintenir l'eau chaude pendant 300/15 = 20 jours aux mêmes coûts qu'un chauffe-eau électrique instantané (400 % de la quantité d'énergie, moins 100 % pour le réchauffage et 15 % par jour pour le maintien de la température). J'espère que ce calcul suffit pour le comprendre, pour plus de chiffres j'aurais besoin de plus d'informations. Putputput.
Sinon, il faut noter que les chaudières à gaz n'ont pas leur rendement maximal juste après le démarrage, mais d'abord un temps de "montée en température" (simplement dit, par exemple les échangeurs de chaleur doivent d'abord être chauffés à l'intérieur, etc.). C'est pourquoi il est plus efficace de charger un ballon, plutôt que par exemple de chauffer brièvement pour se laver les mains. Cela plaide au moins en faveur d'un petit ballon, si l'on compare gaz instantané et gaz avec ballon.
De même, un chauffe-eau électrique instantané a bien sûr un rendement moindre lorsque beaucoup de petites quantités d'eau sont utilisées.
depuis la route