Plano de casa unifamiliar, 200 m², casa de madera estilo americano, losa de cimentación

El plano en realidad surgió de una descripción de la vida cotidiana.

Entonces, tras tus cambios, debería haberse dicho que te gustan los recorridos largos y complicados. En lugar de espacios ordenados y rectangulares, nichos y tabiques. Recorridos largos (guardarropa)... Distribuidos en dos esquinas de la casa (cámaras de aire y esquina superior derecha del plano)

Conozco suficientes guardarropas normales en casas que están desbordados y siempre parecen desordenados.

Sí, y en tu caso será igual. Porque no veo un guardarropa amplio en la entrada.

Meter el guardarropa normal en el MudRoom también contradice la filosofía básica del Mud Room.

En realidad no.

¿Qué quieres decir exactamente con "La cámara de aire sucia y la despensa se estorban mutuamente"?

Bueno, son pasillos pequeños en lugar de una habitación con visión general.

¿Por qué no funciona la despensa?

Solo planeas armarios altos como espacio de almacenamiento. Nada para dejar cosas. Te estorbarás a ti mismo. No se puede dejar una bandeja con pastel en ningún lugar intermedio, excepto en la "cámara de aire sucia". Qué palabra... Pensé que algo así solo existía en granjas...

El resto de la cocina (4-5 m) son solo superficies de trabajo.

Hablo de la superficie para dejar cosas. La isla de trabajo está clara. Pero ¡no quieres dejar ahí un montón de objetos de uso diario!

¿Podrías explicar con más detalle por qué el baño no funciona?

Míralo tú mismo. El váter mide 35 cm de ancho, tú mismo tienes más de 50. Estás rozando la pared. Un baño necesita al menos unos 90 cm.
Lo mismo pasa con el lavabo. El codo derecho choca.

La sala técnica con menos de 10 m² es un no-go.

Los números son como humo y espejos. El no-go podría ser que no se pueda acceder a la sala técnica desde dentro de la casa. Me han dicho que mucha gente revisa o visita su técnica todos los días, para controlar. Especialmente con la tecnología nueva de hoy en día.

Como dije antes: todo es muy irregular y fragmentado. Además, debo decir que tengo la impresión de que te aferras más a ciertas estancias que a ver la función por la cual se diseñan esos espacios.
No importa cómo se llamen las habitaciones, lo principal es que la casa funcione en el trabajo diario y en el día a día. Con tu diseño ni siquiera sabes dónde pusiste ese par de zapatos, si en el Mudroom, perdón, cámara de aire sucia, o en el guardarropa.
Simplemente has parcheado, y parchear nunca es bueno.

Tienes que abrir al menos dos, mejor tres puertas con las compras en espacios reducidos. Para un escenario específico. Mal tiempo. Construyes en todas partes zonas para recoger la suciedad, para que la casa se mantenga limpia. Pero así creas muchas esquinas donde se acumularán cosas.
Tenemos una entrada trasera a la casa desde el jardín. Es nuestro lavadero. Y una entrada delantera, que se utiliza principalmente. Por ello, de hecho tenemos dos acumulaciones de ropa separadas. Cosas del jardín, caballo y perro atrás, el resto adelante. Tu entrada delantera me recuerda al salón de mi abuela, que nunca se usaba. Y para una entrada principal secreta, almacén y paso, es demasiado estrecha.

Cuanto más miro el plano, más absurdo me parece. Se nota que queréis encajar un programa espacial alemán y clásico en un plano pseudoamericano, que está determinado por la forma exterior y algunos detalles.
Tampoco veo a ningún arquitecto talentoso o interesado trabajando en ello.
Tenéis mucho espacio de circulación y malgasto de espacio, y luego todo se amontona en las esquinas. Espacioso, sí, generoso, no. Siempre hay que andar rodeando esquinas, pasando por puertas y yendo de un lado a otro. El cuarto de lavado está completamente al otro extremo de la casa, cuando se está en el vestíbulo de suciedad con cosas sucias. Os recomiendo que o bien os mantengáis consecuentemente con planos americanos o que replanteéis todo. El diseño es para tirar a la basura.

La escalera también está muy mal diseñada. La salida superior es estrecha, oscura y enrevesada. No podrás subir un mueble grande por ahí. El camino hacia la cama es largo y gira tres veces en las esquinas. Bañera, cama doble, armarios, ¿cómo se van a transportar por los pasillos? Solo podréis subirlos por la ventana y si veo que el mobiliario está planeado en su mayoría con Ikea, no veo para eso el presupuesto. Lo siento mucho, pero eso es un castillo en el aire.

Acabo de leer mal el sentido de la flecha de la escalera. El camino a la cama es así más corto, pero el problema de los pasillos estrechos sigue siendo.

... no, creo que has dibujado el camino correctamente.