¿La estimación de costos del arquitecto es realista?

¿Existe un desglose detallado de costos por parte del arquitecto, donde se desglosen las cantidades individuales mencionadas arriba o simplemente tiró cinco cifras al azar y te las presentó?
Sin más información, los números son poco significativos.
Debe haber una razón por la que está tan por encima del promedio.

De lo contrario, estoy de acuerdo con nordanney... con el equipamiento adecuado se pueden alcanzar rápidamente esos valores.

Claro, con el equipamiento adecuado, pero no se solicitó ni comunicó tal cosa.
El requisito era KFW 55, equipamiento estándar, sin tonterías como domótica, ventanas de aluminio aluminio, revestimientos de piso especiales, etc.

No, los costos no están desglosados. Es solo una estimación aproximada.
La superficie construida bruta (BGF) es de 260 m2 y el volumen bruto de construcción (BRI) es de 910 m3.
Los costos del 700 están desglosados, pero creo que eso no ayuda realmente, ¿no?

7.1	LPH1-4	12000
7.2	LPH5-9	50000
7.3	Topografía	1600
7.4	Planificación estructural	7000
7.5	Cálculo estructural de revisión	3000
7.6	Informe geotécnico	2500
7.7	Planificación especializada	-
7.8	Asesor energético	2000
7.9	Coordinador de seguridad y salud (SiGeko)	-
7.10	Permiso de construcción	3000

No, los costos no están detallados. También es solo una estimación aproximada de los costos.
La BGF se indica con 260 m2 y la BRI con 910 m3

¿Cómo llegan a 910 m3 con 125 m2 de superficie habitable? Eso es un cuboide de 10x10x9 m.
O mejor dicho, con 260 m2 de BGF = 125 m2 de superficie habitable.
==> Hay un error enorme en tus cifras, probablemente en la superficie habitable.

Para comparar: Mi casa para dos familias tiene (sin el anexo) en realidad también 910 m3 (¡no es broma!) pero con 160 m2 de superficie habitable más aproximadamente 25-30 m2 de pasillos y escaleras.

P.D. en una casa unifamiliar, el promedio de la superficie habitable es aproximadamente entre el 70% y el 75% de la BGF.

Sí, eso es probablemente cierto. Pero más bien es un error del arquitecto si digo que quiero 125 m² de superficie habitable y recibo una oferta en el rango de entre 180 y 200 m², ¿verdad?
El edificio debe tener un techo muy alto y puntiagudo debido al [Nebengebäude]. Pero el techo no debe ser utilizado como espacio habitable.
Cuento con 3 pisos completos más el techo.
Entonces debería tener aproximadamente 55-60 m² de superficie por piso. Eso serían +/- 10x6 m de superficie base.
Entonces llegaría a una superficie bruta de construcción de 165-180 m².
De eso, ¿entonces serían el 70-75% para obtener 125 m² de superficie habitable, verdad?

Sí, eso es verdad. Pero entonces es un error del arquitecto, si digo que quiero 125 m² de superficie habitable y recibo una oferta en el rango de 180 a 200 m², ¿no?
El edificio debe tener, debido al edificio anexo, un techo muy alto y puntiagudo. Pero el techo no debe ser convertido en espacio habitable.
Parto de 3 plantas completas más el techo.
Entonces debería tener aproximadamente 55-60 m² de superficie por planta. Eso serían más o menos 10x6 m de superficie útil.
Entonces terminaría con una superficie construida bruta de 165-180 m².
De eso, un 70-75% para llegar a 125 m² de superficie habitable, ¿no?

Sí. Así parece.

¿No hay aún ningún plan concreto de la casa o cálculo de áreas/volúmenes del que se puedan leer esas cifras?

No, lamentablemente no existen.

He calculado en la herramienta de planificación BKI con el índice de precios de construcción 01/2024 (163,3). Según la tabla, el arquitecto calcula para los 300 con 1500€ y para los 400 con 388€.

En la herramienta de planificación BKI, con la que también trabaja el arquitecto, para los costes de los 300 se indica un valor entre 1065€ y 1343€ según el factor regional.
Para los 400 un valor entre 205€ y 345€.

Ahora he tomado los valores más altos en cada caso.
Así llego a los siguientes valores con una BGF de 260:

1343€ * 260 = 349180
345€ * 260 = 89700

Entonces los 300/400 suman 438880 euros. Eso se ajusta más bien a lo que he calculado...

Pero como ya dijiste, una es una estimación, la otra la vida real.

Naturalmente, la BGF no se ajusta a nuestras especificaciones/expectativas, ya que sigue siendo, sin cambios, demasiado grande.