花园图片 聊天角落

我的辣椒放在一个有保护的地方在户外。它们放在我们的阳台上，那里的地面寒冷也不是问题。

你们怎么处理露天种植的辣椒和辣椒？从明天起我们夜间气温只有5度，白天气温也远低于20度。
是采摘吗？覆盖吗？还是不做任何处理？

我有一个针对绿色辣椒的食谱。如果你提前采摘，可以做成绿色辣椒酱。我是周六做的，味道非常好。

@ YPG 哦，请给我食谱。

我的植物种在露天，没有保护的地方。

我不确定凉爽的环境对它们是否还有帮助。

还是直接搬到一个明亮、较凉快的地方？如果有的话，明亮的车库是个不错的选择。阁楼等等……

我做的绿色酱远比红辣椒做的要好吃得多 :)

@ YPG 哦，请给我食谱。

它叫Sriracha酱……可以在Toastenstein上通过谷歌找到。

[*]500克辣椒（辣的）
[*]100克红糖
[*]6-8瓣大蒜
[*]半束欧芹
[*]200毫升苹果醋

我用厨房机做的，当时只有350克辣椒。辣椒也可以用辣椒代替。你也可以加入甜椒，味道会更温和。
把材料切碎，用苹果醋和糖煮10-15分钟。我还加了盐。开锅时不盖锅盖，如果需要可以煮久点，然后装进用热水洗净的小玻璃罐里等等。我这不用开锅密封，倒扣可以形成真空。
红酱（我也有个简单食谱，糖用得很少）对我来说辣得多……

绿色甜椒我也单独和欧芹一起做成了用橄榄油的香蒜酱。不过因为湿度大，建议尽快吃完。

辣椒/辣椒/辣椒种植在床里，不是在盆里。因为我很少浇水，所以它们的根长得挺深的。挖出来换盆可能不太行。

谢谢
大概是甜椒（几乎和辣椒一样温和）和辣椒的混合体（辣椒会平衡口感）。