हाइप की व्याख्या

या तो कोई प्यारा सा L-आकार बनाता है, तब लिविंग रूम से सीधे खाने की मेज नजर आती है, लेकिन उससे ज्यादा नहीं।

पहले बड़े ऑलरूम्स तकनीकी रूप से संभव नहीं थे या रसोई में नौकर काम करते थे जिन्हें देखना पसंद नहीं किया जाता था, सिर्फ तैयार खाना दिखाना चाहते थे।
आजकल तकनीक पूरी तरह बदल गई है और जाहिर तौर पर आईकेए के वे उपकरण जो शोर करतें और खराब होते हैं उनसे काम नहीं होता। और आजकल कई लोग मुख्य रूप से ज्यादा तला-भुना, चिकना और बदबूदार खाना नहीं बनाते, बल्कि जैसे कि कभी-कभी सब्जियां स्टीमर में बनाते हैं या एक कच्चा सलाद। अगर बदबू आती भी है, तो उसे बर्बेल या गुटमैन चुपचाप और प्रभावी रूप से दूर कर देते हैं, न कि आईकेए मोल्निग्ट।
मैं आज भी अपने माता-पिता और दादा-दादी की पीढ़ी से जानता हूँ, जहां रसोई में हमेशा बदबू होती थी। कभी घर का बना मछली का सूप या बड़ा मांसाहारी स्टू होता था या कुछ और - वे सारी चीजें जो हमारे दिमाग में नहीं आतीं (बहुत मांस, चिकना, अस्वास्थ्यकर, स्वादहीन...)।

खान-पान आज एक बड़ा ट्रेंड है, जो शायद हर कोई जानता होगा जो कभी-कभी अखबारे पढ़ता है। स्थानीय अखबारों में भी पैलियो, वेगन, ग्लूटेन फ्री, क्लीन ईटिंग आदि पर लेख आ चुके हैं। वहाँ ज़रूर अत्यंत सतही रूप से चर्चा होती है।

और इन स्वस्थ या कथित स्वस्थ खान-पान शैलियों के विपरीत अब दुनिया के सबसे बड़े विषैले पदार्थ (हाई फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप) का आयात भी अनुमति मिली है। क्योंकि यह बहुत सस्ता है, जल्दी ही यह सभी तैयार भोजन में उपयोग होने लगेगा।

तो, अगर उपयुक्त तकनीक मौजूद हो जो चुपचाप और प्रभावी रूप से काम करती हो, तो मैं दैनिक जीवन की कुछ निश्चित गतिविधियों को विशेष कमरों में करने की जरूरत नहीं देखता। जो हर दो दिन मछली का सूप बनाता है, उसके लिए सीमित रसोई बेहतर हो सकती है।