关于炒作的解释

Grym 以前厨房里有一个木炉，整天都开着。我的奶奶有一个电炉，但我只记得她用过一次。她不喜欢它。 所以无论冬夏，木炉都一直开着。每天用来烧热水，给猪煮土豆，给我们做饭。 啊，我的祖父母还有一个屠宰和奶制品厨房。所以他们有第二个厨房。

我们这样解决了，虽然一切都是开放的，但厨房、餐厅和客厅在视觉上明显分开，客厅还稍微错开，另外厨房用稍高的柜子挡住了通向吧台的视线。

这对我来说是在完全开放和完全隔开的完美折衷方案。

我早就说过了，现在没有人像以前那样做了。木炉。厨房里的热水。猪饲料。还有为辛勤工作的农民/田间工人准备的丰盛、油腻的食物。

现在这是高科技，运行安静且高效。

而且现在这里闻起来只有新鲜咖啡的香味，别无其他……

[QUOTE="Grym, post: 228281, member: 20704"]或者你可以做一个可爱的L形厨房，这样你从客厅也正好能看到餐桌，但也就只能看到那么多了。

以前的大开放空间在结构上是不可能的，或者说厨房里有佣人工作，而你不想看到他们，只想看到做好的食物。
现在技术已经完全不同了，当然不能用那些吵闹且质量差的IKEA设备。如今很多人做饭也不再主要是油腻、滴油且有臭味的菜，而是比如用蒸锅蒸点蔬菜或者做个生拌沙拉。如果真的有味道，也会被Berbel或Gutmann这些静音高效的抽油烟机吸走，而不会被IKEA的Molnigt抽走。
我至今还记得父母和祖父母那代人的厨房总是很臭。经常自己做鱼汤或者大份肉炖菜，什么的——这些东西我们根本不会想到（肉多、油腻、不健康、味道寡淡……）。

饮食现在可是个很流行的话题，想必偶尔看报纸的人都知道。连地方报纸也开始有关于原始饮食、素食、无麸质、清洁饮食等的文章。当然，这些报道都是非常表面化的。

而与这些健康或所谓健康的饮食方式相对的，则是现在允许进口的全球最大的毒素（高果糖玉米糖浆）。因为这种东西极其便宜，很快也会应用到所有的方便食品中。

所以，只要有相应的技术，能安静且高效地工作，我看没必要把日常生活中的某些活动搬到特定的房间去。如果有人每两天做一次鱼汤，那么有个独立厨房可能会更合适。[ /QUOTE]

昨天我们吃了没有Berbel的贝壳类……一点儿味道都没有。

周一原始饮食，周二素食，周六肉炖菜，不臭，虽然用的是油而不是人造黄油，但总体跟以前奶奶做的差不多健康。

我现在也不明白为什么你觉得现在不怎么做饭了？
并不是所有地方都是用TM来蒸煮或烹饪——我只认识那些几乎每天都有热腾腾自家做饭的家庭。

奶奶那会儿厨房不臭，但我得承认做饭更油腻。我想，我有一位奶奶连煤气灶上都没有装排烟罩。

为什么不再多做饭了？蒸锅或特氟龙锅也是做饭，而且现在比以前用得明显更多了。丰盛的炖菜、油腻的肉类等，主要在我祖辈这一代中比我们或朋友/熟人圈中更常见。

我并没有说做饭变少了——恰恰相反。做饭方式变了。更健康、更清淡、少吃肉、少放油，因此总体上气味也更少。至少当我把我们的祖辈和我们自己相比时是这样。

但这些都只是趋势。这并不意味着没有80岁的人会吃绿色生蔬菜沙拉，也不意味着没有年轻人会将一块厚重的烤肉放进烤箱炖几个小时。趋势！不是绝对的说法……

我觉得气味真的只是不同了。不再怎么闻到肉味，而是闻到其他东西。还能闻到葡萄籽油、蔬菜和新鲜的香料。我还是很高兴能安静地做饭。因为那样我可以放松。