बैकअप किचन: मेरी राय में यह किचन विक्रेताओं का ज्यादा बेचने का चालाक प्रयास है। यह स्टाइलिश है, लेकिन महंगा भी। पुराना स्पाइस रूम इससे ज्यादा हिप हो जाता है।
यह किचन का एक हिस्सा है जो मुख्य किचन से अलग होता है (जैसे कि स्पाइस), बस इसमें हिप स्विंगिंग डोर या खुद-ब-खुद खुलने वाले दरवाजे होते हैं (जैसे प्रोफेशनल किचन में देखा जाता है) और इसके पीछे - सामान रखने की जगह होती है, शायद फ्रीजर, (शोर वाले) किचन उपकरण जो कम स्टाइलिश किचन में फिट नहीं होते (ब्रेड मेकर, मिक्सर, टोस्टर, आइस क्रीम मशीन)। सस्ते हार्डवेयर स्टोर के रैक की जगह (जो स्पाइस में अब तक काफी थे) यहाँ बढ़िया किचन कैबिनेट्स लगाए जाते हैं। स्विंगिंग या ऑटोमैटिक दरवाजा खुलते ही कुछ सेकंड के लिए अंदर की चीजें दिखती हैं, जो देखने में अच्छा लगता है।
और यह किचन निर्माता और स्टूडियो के जेब भरता है।
हमारे किचन बिल्डर ने भी यह सुझाव दिया था और हाँ, यह स्टाइलिश है। लेकिन इससे हमें कुछ हजार रुपये ज्यादा खर्च करने पड़ते जो वास्तव में कोई फायदा नहीं देता। क्योंकि ये सब मैं किफायती रैक से भी हासिल कर सकता हूँ और फ्रीजर कैबिनेट को किचन फ्रंट की जरूरत नहीं है, वह साधारण सफेद रंग में इलेक्ट्रॉनिक्स स्टोर से आ सकता है।
क्योंकि मेरी स्पाइस के दरवाजे के पीछे शायद ही कोई देखेगा। मैं यह पैसा मुख्य किचन में निवेश करना पसंद करता हूँ।
जैसे कि द्वीतीय सिंक जो कि हमारे आइलैंड में काफी बड़ी है। मैं उसे भी ज्यादा उपयोग करता हूँ।