Renovación de edificio antiguo, casa construida en 1916, casa multifamiliar convertida en casa unifamiliar, experiencias

¿Qué dice tu experiencia sobre en qué medida es sensato ahorrar con la "separación de basura", es decir
1. qué representan los niveles de precio de las calidades de residuos para el vertedero y
2. si esto no se compensa con la necesidad de varios contenedores y
3. si eso es más bien una idea teórica desde el punto de vista económico laboral?

No he separado nada. Solo residuos peligrosos, por supuesto.
Por cierto, ni los aparatos, ni la eliminación, ni nada son especialmente caros. Mi experiencia con 2 renovaciones muestra que aquí sí se puede ahorrar de manera muy sensata. Los costos de los contenedores están a 2 llamadas de distancia. Y también encontré empresas más fácilmente. Tanto la fontanería como la electricidad estaban contentos de no tener que encargarse de ello.
Informar a los vecinos y a toda máquina.

Pues eso no coincide en absoluto con nuestras experiencias. Hemos invertido cientos de euros en herramientas, a veces solo las hemos pedido prestadas porque la compra hubiera sido demasiado cara, o las hemos tomado prestadas de la familia. Los contenedores son al menos para nosotros también bastante caros. La basura mezclada es casi impagable, así que se separa, pero entonces se necesitan varios contenedores - hay que tener espacio para ello. Y molestar a los vecinos durante semanas los domingos con demoliciones se puede hacer, pero tal vez no sea necesario^^. Al final, llevamos muchas cosas con el remolque a la depuradora y así, en resumen, realmente ahorramos, es decir, el contenedor, y pudimos llevarlas separadas. Pero todo eso consume muchísimo tiempo... Vivíamos a solo 3 km de la obra y podíamos trabajar también entre semana. No sé, tal vez dependa de las circunstancias, pero no puedo decir que lo recomendaría en esta configuración, es decir, si no se vive en el lugar.

El inicio del proyecto sería previsiblemente a mediados de 2022. Ahora tenía planeado hacer la demolición interior en un plazo de 14 días. Las herramientas están disponibles y tampoco es un problema vivir cerca durante ese tiempo. ¿Habrían primero una inspección en el lugar con los respectivos artesanos para los diferentes oficios y luego la demolición, o mostrarían a los artesanos la obra en bruto? ¿Y un arquitecto también es el contacto en el lugar o se necesita otra parte?

14 días son, según mi experiencia (ahora con tres saneamientos similares), demasiado pocos para una desmantelación de 170 m². A menos que sean 5-6 personas. ¿Existe protección patrimonial? ¿Ya se ha comprobado?

No existe (por suerte) protección de monumentos.

¿Tienen vacaciones y suficiente personal? Por lo demás, 14 días casi no son posibles.

De arquitectos no tengo ni idea.

Pero buscaría a los artesanos lo antes posible. A veces están ocupados hasta por un año. Sobre todo a los más importantes como techadores, fontaneros y electricistas los buscaría pronto. Sin embargo, primero hay que saber qué se va a hacer. Y para eso necesitan al arquitecto. Tendrán que pensar en un orden lógico.