Plano de 165 m² con sótano, ¿su opinión?

Hace tiempo que no escribía aquí, pero en el tema de la despensa tengo que dar mi opinión otra vez. También en nuestro plano de planta se criticó la despensa y se consideró prescindible, ya que construimos con sótano. Con el tiempo resultó ser una bendición que construimos con despensa. En la despensa hay siempre 3-4 cajas de bebidas, el congelador, la bolsa amarilla, 2 cubos Ikea Sortera para vidrio y papel, el robot aspirador, todas las latas de conserva y aparatos de cocina que se usan raramente.
No construiríamos después sin despensa y la hemos llegado a querer.
La ventaja de la despensa es que la cocina está más ordenada (la bolsa amarilla + botellas y basura de papel en un cubo grande fuera de la cocina) y no tienes que bajar al sótano por cada lata de conserva o cada botella.

el robot aspirador,

... por supuesto, cuando se estaciona en la despensa también necesita una gatera en la puerta de la despensa :)

La ventaja de la despensa es que la cocina está más ordenada (Gelber Sack + botellas y papel basura en un cubo grande fuera de la cocina) y no tienes que bajar al sótano por cada lata de conserva o botella.

También discutimos mucho sobre la despensa durante la planificación. Como también construimos con sótano, consideré la despensa prescindible e incluso innecesaria. Por las razones que tú mencionaste la dejamos. La esposa se impuso.

si hay suficiente espacio, una despensa es genial. Pero si eso hace que el espacio útil en la cocina sea como en un apartamento de soltero, entonces se puede cuestionar el sentido. Depende mucho del propio comportamiento al cocinar. Algunas personas necesitan espacio de trabajo, otras quieren una cocina que siempre se vea tan limpia como en el estudio de cocina.

¡Hola!
Tengo una pregunta para ustedes.
¿Cómo orientarían ustedes el interior de la casa, ya que estamos considerando reflejar toda la casa (Oeste-Este)?

Nos surge la pregunta de qué es mejor, si la sala de estar en el este o en el oeste. Lo mismo aplica, por supuesto, para la cocina y el comedor.

Adjunto ambas orientaciones más el plano de situación de la casa.

En el plano de situación, la casa aparece todavía demasiado al este con los 3 metros; ya lo hemos cambiado a 5 metros. Así, quedan aproximadamente 8 metros al oeste.

Quizás tengan ideas, opiniones o experiencias al respecto. ¡Gracias por su ayuda hasta ahora!

La hora del desayuno es para los trabajadores del turno de día la hora del sol de la mañana, y para la sala de estar generalmente es más relevante el sol de la tarde. Me sorprende que la cocina aún no esté más planificada - o ¿eso solo sucede en un foro especializado, donde yo casi nunca entro?