Dann vertraue ich dir mal, das man "Systemair" Rotationslüftungsgeräte nennen darf.
Ich würde hier direkt beim Hersteller anfragen, der kann einem auch bestimmt beantworten, wie sich das mit KFW40 verhält.
Was ich mich eher Frage, wie oft das Kanalnetz gereinigt werden muss. Vor allem sollte man die Wartungsmöglichkeiten direkt mit einplanen.
Wir fritieren (russ. Küche) sehr viel Zuhause und da habe ich z.B: schlechte Erfahrungen mit Umluft Dunstabzugshauben.