Bien sûr, il y a toujours des préférences individuelles, mais j'affirme que 80 % de tous les futurs propriétaires (en devenir) n'ont jamais vécu avec un garde-manger et surestiment grandement son importance pour le quotidien.
J’affirme que bien plus de 80 % des futurs propriétaires ne prévoient même plus une petite pièce pour la cloche à fromage dans le coin nord de la cuisine, mais plutôt un débarras pour stocker les achats en gros en tant que "préparateurs au premier stade" (donc pour la réserve trimestrielle de pâtes issue des offres "achetez 12, payez 10").
Ma recommandation serait toujours, dans une maison individuelle moyenne, une cuisine plus grande ou plus d’espace pour des placards encastrés dans le couloir/buanderie.
C’est une autre caractéristique fréquente de cette interprétation moderne du terme garde-manger : la confusion des fonctions entre garde-manger, buanderie et local technique. On y trouve alors aussi les produits de nettoyage, les sacs jaunes et l’étagère avec les chaussures pour mauvais temps. Mais ce groupe de propriétaires dispose ensuite aussi d’une petite pièce pour le sac d’ordinateur portable, la boîte à justificatifs fiscaux et le canapé-lit de remplacement pour le dressing, appelé "invités/bureau" sur le plan. Avec une porte-fenêtre donnant sur l’extérieur, afin qu’il y fasse assez clair dans cette misère pour ne pas avoir à allumer la lumière quand on y jette d’autres vestes et manteaux. Combien de personnes construisent neuve pour "le même chaos qu’avant", c’est déjà d’un comique très particulier.