Moi non plus, je ne m'inquiéterais pas trop pour le moment.
S'il s'agissait de terres agricoles, des cultures y étaient également plantées. Ces produits ont fini plus tôt ou plus tard dans nos aliments (soit directement, par exemple céréales/pommes de terre, soit indirectement via les plantes fourragères). Si le sol est vraiment très contaminé, à mon avis, ses produits ne devraient pas être utilisés dans la transformation.
Moi aussi, je pense que la commune cherche simplement à se couvrir. Demande donc à la commune si tu peux obtenir le rapport d'expertise sur le sol, dans la mesure où il existe. Une fois que tu as le rapport, il te suffit de trouver quelqu'un qui puisse l'évaluer. Cette personne pourra alors te dire si le sol est sans problème, légitimement problématique ou à remplacer. S'il n'y a pas de rapport, tu sais que ce n'est généralement qu'une déclaration prudente.