Reducción del IVA durante la construcción de la vivienda

Hemos acordado contractualmente una aceptación parcial para final de año, aunque el GU posiblemente no insista necesariamente en ello. Aquí y en otros lugares siempre se habla de los altos riesgos que conlleva una aceptación parcial. Entiendo que el plazo de garantía para los trabajos aceptados comienza a correr antes. Eso me parece aceptable. Y a los trabajos aceptados les puede pasar cualquier cosa, un riesgo que asume cualquiera que adjudique los trabajos por separado o los haga por sí mismo, y que espero cubrir con un seguro adicional de obra (en realidad el GU ya tiene un seguro de obra, pero entonces no podríamos reclamarlo). Y entonces puede haber problemas con el GU debido a la inversión de la carga de la prueba. Pero, ¿en qué consiste concretamente ese riesgo? También para los trabajos aceptados tengo garantía. Si el GU ha hecho un desastre, debe corregirlo igualmente.

Esa es la pregunta. Situación hipotética:

Los albañiles están en la obra, pasas con el contratista general y haces la aceptación parcial el 23.12.2020. La estructura está realmente firme y da ganas de más. Después de Año Nuevo vienes el primer día del año - la primera vez en décadas sin resaca (gracias Corona) - a las 9 de la mañana para echar un vistazo. El muro en la planta superior se ha caído y hay algunos restos de fiesta por ahí. ¿Quién o qué es culpable?

Aunque rige la inversión de la carga de la prueba, el estrés es primero tuyo. ¿Fue la fiesta de adolescentes, fue la chapuza de construcción, una ráfaga de huracán, el edificio vecino golpeó durante el desmontaje de la grúa? Hasta que las responsabilidades se resuelvan judicialmente, tenemos un 22% de IVA.

Con la aceptación no solo empieza la garantía, sino que, en mi opinión, el paso de riesgos es mucho más importante.

Al menos ese es mi entendimiento amateur de la situación. Pero realmente me gustaría que me ilustraran o corrigieran.