Segundo fregadero pequeño en la isla de la cocina

Sorprendentemente, la isla de fregadero es mucho más común especialmente en el ámbito americano o no alemán que la isla con placa de cocina.

Preparar ensaladas, preparar carne, elaborar comidas frías (desayuno, bocadillo, cena), etc. ... muchas cosas en las que siempre necesito rápidamente agua, ya sea para enjuagar verduras/carne, para limpiar rápidamente la tabla de preparación, etc. ... Solo como una idea para reflexionar.

Y, por lo general, se pueden realizar mejores conceptos de extracción de aire con placas de cocina en la línea de pared. Sí, ahora existen las populares Boras y similares, pero siempre me pregunto cómo será la reposición en unos años.

También para cafeteras automáticas normales me parece genial, ahora mismo está en el edificio de alquiler también junto al fregadero, antes la tenía más lejos. ¿Es tu cocina? ¿Cuánto espacio hay entre el fregadero y la placa de cocina?

Conmigo es más o menos igual, también diría que paso más tiempo en la cocina.
Por eso lo de la isla de cocina no fue una cuestión para mí.
En la casa antigua también tenía el fregadero junto a la ventana y me gusta mucho poder detenerme un momento y mirar hacia afuera durante el que para mí es un momento muy desagradable, que es lavar los platos. Además, generalmente lo hago en los momentos en que estoy sola y mientras cocino suelen estar los niños presentes, entonces prefiero mirar hacia la habitación.

Sorprendentemente, sobre todo en el ámbito estadounidense o no alemán, la isla con fregadero está mucho más extendida que la isla con placa de cocina.

Preparar ensaladas, preparar carne, elaborar alimentos fríos (desayuno, bocadillo, cena), etc. ... muchas cosas para las que siempre necesito agua rápidamente, ya sea para lavar verduras/carne, para limpiar la tabla de preparación, etc. ... Solo un pensamiento.

Y, por regla general, se pueden realizar mejores conceptos de extracción de humos con las placas de cocina en la pared. Sí, ahora están los populares Boras y similares, pero siempre me pregunto cómo será la reposición en unos años.

Creo que no se puede decir esto en general, cada uno debe decidir según sus flujos de trabajo. Preparamos todo en la encimera, luego, si es necesario, lavamos algo y colocamos las piezas para lavar en el fregadero. O, por ejemplo, lavamos brevemente la ensalada antes y luego la preparamos en la superficie de trabajo. Por eso, en nuestra isla no hay ni cocina ni fregadero. Pero tengo una bonita y grande superficie de trabajo. Sin embargo, definitivamente pasamos más tiempo junto a la cocina que junto al fregadero. Pero seguro que también depende de lo que se cocine.

¿Cuánto espacio hay entre el fregadero y la placa de cocina?

aproximadamente 40-50 cm = práctico para colocar cómodamente un plato grande entre la placa y el fregadero. Tengo experiencia con otra cocina que solo tenía 15 cm de espacio, para mí es menos cómodo. Allí no se podía hacer de otra manera debido a la falta de espacio.

Aquí, una vez más, todos quieren presentar su martillo como el problema del clavo.
Paso mucho, mucho más tiempo en la placa de cocina que en el fregadero.
Cuando preparo una boloñesa, lavo las verduras durante 5 minutos, pico todo en cubos durante 15 minutos... y luego se sofríe todo, se desglasa, se remueve, se mezcla. Se cocina la pasta, etc.

Quien realmente cocina con gusto y de manera elaborada, donde a menudo hay 3 o 4 ollas y sartenes en la estufa. Necesita la cocina donde tenga el bloque integrado en el área de estar.
Lavar, eso se hace después, cuando los invitados se han ido. No hace falta mirar hacia la sala vacía.