Planificación de la cocina - Opiniones y críticas

Tampoco estoy muy seguro de por qué paso más tiempo en el fregadero. Probablemente sea una cuestión del patrón de uso. Pero nosotros, por ejemplo, casi no pasamos tiempo en el fregadero, sino solo en la isla. El fregadero se usa para lavarse las manos y eso es casi todo...

Sí, pero en ambos lados solo hay 50 cm cada uno, ¿no? No me parece mucho si uno quiere extenderse un poco.

Buena idea, eso lo probaré mañana.
La placa de cocina tiene 830 mm, así que si está centrada, habría 57 cm a la izquierda y a la derecha.
Pero podría pensar en desplazar la placa hacia la izquierda o la derecha.

La cocina debería ser perfecta y no necesitar soluciones improvisadas, ¿verdad?

Creo que no necesitáis el paso entre la isla y la pared. ¿Por qué no quieres una extensión de la isla?

El paso no es importante, eso es cierto.
Se trata más de la estética y de poder estar de pie en el lateral.
Ah, sí, mi dibujo no es del todo preciso respecto a las ventanas. Enseguida subiré un plano, así será más claro por qué es desfavorable.

Buen pensamiento, eso lo probaré mañana.
La placa de cocina mide 830 mm, así que si está centrada, tendrías 57 cm a la izquierda y a la derecha.
Pero podría pensar si se puede desplazar la placa hacia la izquierda o hacia la derecha.

El paso no es importante, eso es cierto.
Se trata más de la estética y de poder estar de lado cerca de ella.
Ah, y mi dibujo no es del todo preciso respecto a las ventanas. Pronto subiré un plano, entonces quedará más claro por qué eso es inconveniente.

Ten en cuenta que especialmente en una cocina vale el lema: la forma sigue a la función.
Hay cosas para las que la estética puede ser el aspecto principal. Otras cosas deben ser funcionales. Después de unos años quizás te das cuenta de que te has acostumbrado a la estética, pero no a la pérdida de funcionalidad.
Una cocina definitivamente pertenece a este último grupo. Al menos si realmente la usas y no solo debe ser un elemento decorativo del espacio.

Aquí está el plano.
Se puede ver mejor que no he tomado muy en serio lo de la pared / la puerta del balcón.

Ten en cuenta que especialmente en una cocina se aplica el lema: Form follows function.
Hay cosas en las que la apariencia puede ser el aspecto esencial. Otras cosas deben ser funcionales. Después de algunos años quizás te des cuenta de que te has acostumbrado a la apariencia, pero no a las pérdidas en la funcionalidad.
Una cocina pertenece definitivamente a este último grupo. Al menos si realmente la utilizas y no solo debe ser un elemento decorativo en el espacio.

Aprecio las sugerencias, muchas gracias.

Aquí en realidad también se trata en gran parte de la apariencia y la sensación de espacio abierto.
La cocina no se usa a diario y cuando se usa, es como máximo para 2-3 personas. No hay orgías de cortar.
Y si alguna vez ocurre, la isla probablemente es lo suficientemente grande.

¿Qué pérdidas en la funcionalidad ves concretamente?

Agradezco las sugerencias, muchas gracias.

Aquí en realidad se trata en gran parte de la estética y la sensación de espacio abierto.
La cocina no se utiliza a diario y cuando se usa es para un máximo de 2-3 personas. No hay orgías de picar.
Y si alguna vez ocurre, la isla seguramente es lo suficientemente grande.

¿Qué pérdidas funcionales ves concretamente?

Mira, no puedo juzgar, mucho menos atreverme a juzgar, dónde hay pérdidas, ya que no conozco sus hábitos.
Puedo decir que nosotros(!) no hacemos una isla independiente, sino una que termina en la pared, porque cocinamos mucho, siempre estamos en los mismos lugares en la cocina, nunca aquí, allá o en otro sitio, y una isla accesible por ambos lados sería un desperdicio de espacio según nuestra forma de uso.
Eso es lo que quiero decir con "la forma sigue a la función". Actualmente tenemos una isla independiente. Podemos acceder desde cualquier lado. Pero no lo hacemos. Siempre solo por los dos lados habituales. Los dos pasillos no nos sirven para nada, pero el espacio faltante en la isla nos molesta cada vez que cocinamos de manera elaborada.