消费成本 陶瓷炉 ./ . 感应

你好，Kerstin，

，但感应炉确实带来更多的舒适。如果换新炉灶，我肯定会选择感应炉。从那以后，我再也没有遇到煮面水或者其他液体溢出的情况，因为一旦意识到——糟了，马上调低火力，液体的翻腾立刻停止。而且我可以马上从煎炸切换到保温，不会有太多余热留在炉灶上等。而且，打扫也少了很多。

唯一让我真正信服的论点就是 => 少打扫；我有其他爱好。

我用电炉已经超过30年了，从未理解或怀念过煤气炉的热潮。我妈妈还把锅用纸包起来，放在毯子下保温；她也很信赖煤气炉。而我则是在烹饪结束前至少提前10分钟关火，同时我也有保温盘，如果需要的话。有人坚信用煤气火直接跳进锅里，我则用长火柴/打火机。当然，东西溢出是件糟糕的事，但这用感应炉也肯定会令人烦恼。我一般用水壶烧水。

我也看过这些锅的价格；从200欧元起价到无限制，似乎应有尽有；但通常是成套出售，包括5个，有时6个锅。如果我考虑到其中没有煎锅、高压锅、蒸锅、合适的炖锅等，那就很快变得昂贵了。我的AMC锅具也可以扔进垃圾桶 :( 另外还有感应炉的附加费用……还有那种持续的嗡嗡声，虽然我们人听不到，但我的宠物们却能听见。

我的孩子们都成年了，我的孙女也到了知道“烫”的年龄。祝你享受你的感应炉；我则期待着终于能用到臂高的烤箱 :D

莱茵的问候

当时我们这里大多数锅不适用，但锅具倒是可以。

两者都不行 :( 莱茵地区的问候

我也看过这些锅的价格；从200欧元起，没有上限，似乎什么价格都有；不过通常都是一套5个，有时是6个锅。如果我现在考虑一下，其中没有煎锅、高压锅、芦笋锅、合适的炖锅等等，价格很快就会很贵。

嗯？

我的AMC锅/煎锅其实都可以扔了 :( 另外还有感应炉的加价

几乎所有新锅都适用于感应炉，而且那里其实也有所有这些“专用锅”。

几乎所有的旧锅都适用于我们这儿，最好的效果是旧的铁锅和钢锅。纯铝或其他导电性过强的金属则不适合。

我用电炉已经超过30年了，从来不理解也不怀念燃气炉的热潮。

这没问题……我是在燃气炉旁长大的（嗯，好吧），后来不得不忍受了几年玻璃陶瓷炉，直到第一套“真正的”厨房配备了电磁炉。我的第一批（也是到目前为止唯一的）锅具当然是当时专门为电磁炉买的。

遗憾的是，我们只有一个60厘米的炉灶，以前没有足够的空间，现在就是这样。还有更糟的情况。现在，如果重新选择的话，我也会买一个90厘米的炉灶（现在我有空间了）。

你不能总是看右下角的价格 ;) 对于你的特殊锅具，你仍然可以使用外接的电磁炉，反正迟早会为了热红酒或花园派对的大锅菜买一个 :D