Bauexperte
03/06/2016 10:58:13
- #1
हैलो केर्स्टिन,
एकमात्र तर्क जो मुझे वास्तव में संतोषजनक लगता है वह है => कम साफ-सफाई; मेरे तो अन्य शौक हैं।
मैं पिछले 30 वर्ष से बिजली से खाना पकाता हूं और गैस का हाइप कभी समझा या मिस नहीं किया। मेरी माँ अभी भी अपने बर्तनों को कागज में लपेटती थी और गर्म रखने के लिए कम्बल के नीचे रखती थी; वह भी गैस की कसम खाती हैं। मैं इसके विपरीत पकाने के अंत में कम से कम 10 मिनट पहले बंद कर देता हूं और उसी समय एक वार्मिंग प्लेट का उपयोग करता हूं, जब जरूरत होती है। दूसरे लोग गैस की लौ को सीधे कड़ाही में जाने पर विश्वास करते हैं, मैं लम्बा माचिस/लाइटर इस्तेमाल करता हूं। निश्चित रूप से यह बुरा है जब कुछ उबलता है, लेकिन यह संभवतया इन्डक्शन में भी परेशान करता होगा। मैं पानी हमेशा केतली में गर्म करता हूं।
मैंने इन बर्तनों की कीमतें भी देखीं; € 200,00 से शुरू होकर ऊपरी सीमा नहीं लगती, ऐसा लगता है कि सब कुछ मिलता है; लेकिन हमेशा एक सेट के रूप में जिसमें 5, कभी-कभी 6 बर्तन होते हैं। जब मैं सोचता हूं कि इसमें कोई तवा, प्रेशर कुकर, एस्पैरेगस का बर्तन, कोई उचित स्टू पॉट आदि नहीं है, तो यह जल्दी महंगा हो जाता है। मेरे AMC के बर्तन/तवे भी मैं बेकार फेंक सकता हूं :( इसके अलावा इन्डक्शन के लिए अतिरिक्त लागत... और स्थायी गुनगुनाहट, जो हम लोग नहीं सुनते, लेकिन हमारे पालतू सुनते हैं।
मेरे बच्चे बड़े हो गए हैं, मेरी पोती उस उम्र की है जहाँ वह जानती है "गर्म" का मतलब क्या होता है। अपने इन्डक्शन कुकटॉप का आनंद लो; मैं जल्द ही आखिरकार अपनी भुनी हुई मिक्सर ऊंचाई पर का आनंद लूंगा :D
शुभकामनाएं, Bauexperte
, लेकिन इन्डक्शन वास्तव में बहुत अधिक आराम देता है। अगर नया कुकटॉप लेना हो तो मैं जरूर इन्डक्शन चुनूंगा। तब से मेरे पास उबलता हुआ पास्ता या अन्य उबलती हुई तरल पदार्थ नहीं हैं, क्योंकि जब पता चलता है, ओह.. गड़बड़, तो जल्दी से ताप कम कर देता हूं और तरल पदार्थ का उबाल तुरंत रुक जाता है। इसके अलावा मैं अब तुरंत भूनने से वार्म रखने पर स्विच कर सकता हूं और कुकटॉप पर ज्यादा बची हुई गर्मी नहीं होती आदि। और, साफ-सफाई भी कम होती है।
एकमात्र तर्क जो मुझे वास्तव में संतोषजनक लगता है वह है => कम साफ-सफाई; मेरे तो अन्य शौक हैं।
मैं पिछले 30 वर्ष से बिजली से खाना पकाता हूं और गैस का हाइप कभी समझा या मिस नहीं किया। मेरी माँ अभी भी अपने बर्तनों को कागज में लपेटती थी और गर्म रखने के लिए कम्बल के नीचे रखती थी; वह भी गैस की कसम खाती हैं। मैं इसके विपरीत पकाने के अंत में कम से कम 10 मिनट पहले बंद कर देता हूं और उसी समय एक वार्मिंग प्लेट का उपयोग करता हूं, जब जरूरत होती है। दूसरे लोग गैस की लौ को सीधे कड़ाही में जाने पर विश्वास करते हैं, मैं लम्बा माचिस/लाइटर इस्तेमाल करता हूं। निश्चित रूप से यह बुरा है जब कुछ उबलता है, लेकिन यह संभवतया इन्डक्शन में भी परेशान करता होगा। मैं पानी हमेशा केतली में गर्म करता हूं।
मैंने इन बर्तनों की कीमतें भी देखीं; € 200,00 से शुरू होकर ऊपरी सीमा नहीं लगती, ऐसा लगता है कि सब कुछ मिलता है; लेकिन हमेशा एक सेट के रूप में जिसमें 5, कभी-कभी 6 बर्तन होते हैं। जब मैं सोचता हूं कि इसमें कोई तवा, प्रेशर कुकर, एस्पैरेगस का बर्तन, कोई उचित स्टू पॉट आदि नहीं है, तो यह जल्दी महंगा हो जाता है। मेरे AMC के बर्तन/तवे भी मैं बेकार फेंक सकता हूं :( इसके अलावा इन्डक्शन के लिए अतिरिक्त लागत... और स्थायी गुनगुनाहट, जो हम लोग नहीं सुनते, लेकिन हमारे पालतू सुनते हैं।
मेरे बच्चे बड़े हो गए हैं, मेरी पोती उस उम्र की है जहाँ वह जानती है "गर्म" का मतलब क्या होता है। अपने इन्डक्शन कुकटॉप का आनंद लो; मैं जल्द ही आखिरकार अपनी भुनी हुई मिक्सर ऊंचाई पर का आनंद लूंगा :D
शुभकामनाएं, Bauexperte