消费成本 陶瓷炉 ./ . 感应

买新的锅

你可以用磁铁（你可能在冰箱上找到 ;-））测试锅底：如果磁铁能吸住，说明这个锅适合电磁炉。我们那时候大多数炒锅不适用，但锅却适用。我现在不会再买Ceran了，而是总买电磁炉（或燃气），即使因此需要更换一些锅。

我不会因为节省电力而选择电磁炉，而是因为它的便利性，尤其是为了孩子们。如果没有锅，炉面不会发热，煮完后残留的余热也更少。

我一生中一直用燃气做饭和烘焙，对此非常满意。
当涉及到新房子的厨房时，我非常希望再次使用燃气。为此，需要从地下室（燃气供暖）铺设新的管道到一楼。
在家具店，销售员问我为什么一定要用燃气。因为速度快且易于调节。他随后向我们展示了感应炉，并在上面加热水。
于是决定就这么定了。虽然需要买几只新锅，但不用穿越半个房子的燃气管道。

三年后，我仍然非常满意，也不怀念燃气。另一个明显的变化是厨房里油脂污垢大大减少了，需要清理的也少了很多。

宜家365+系列有磁性底座，这些锅具每个人都应该有，因为它们的性价比非常棒。然后我们还从厨房工作室收到了一个套装作为礼物 :)

厨房里需要清理的油腻污垢明显少了很多，这一点很显著。

但这肯定和灶台没关系 ;)

我们也用的是电磁炉，我不想再放弃它——理由这里已经说得够多了。

不过我建议大家：灶台尽量买大一点——不要选择60厘米的灶台。我们用的是80厘米的灶台——非常舒适。

这应该跟灶台没什么关系 ;)

但我建议大家：灶台尽量大一点 - 不要选择60公分的灶台。我们有一个80公分的灶台 - 非常舒适。

不是灶台的问题，而是燃气的问题。如果一直用燃气做饭，其实感觉不出来。只是那个轻微油膜的缺失还是比较明显的。
我们也有一个80公分的灶台，带组合炉头，使用很满意。