Première étape vers la nouvelle cuisine ouverte ! La planification est-elle réalisable ?

Comme le lave-vaisselle doit être placé près de la prise d'eau de l'évier,

Ce n'est pas nécessaire. Il existe des tuyaux qui peuvent être installés sous les meubles bas ou des conduites que l'on peut poser. Quand on construit, ce n'est pas sorcier. Nous avons installé une prise d'eau pour le réfrigérateur à la terrasse, car nous aimons boire des Caipirinhas et voulions de la glace pilée à proximité. Pas de problème.

Bonne remarque, mais que se passe-t-il si l'on jette de gros restes de nourriture dans la poubelle sous l'évier et qu'on rince rapidement avant de mettre la vaisselle dans le lave-vaisselle.
Ensuite, on traverse toute la pièce avec des vêtements qui gouttent.
Donc, pour diverses raisons, je vois le lave-vaisselle à côté de l'évier. Dilemme

C'est une construction neuve, on peut donc se permettre d'avoir deux arrivées d'eau.

Rapidement ... le système à 3 blocs.

Colonne haute avec lave-vaisselle surélevé, four et en même temps ligne secondaire ... par exemple, place pour la machine à café automatique. Il suffit d'élever le lave-vaisselle d'environ 30 cm pour un usage confortable. La niche devrait toutefois mesurer environ 190 cm dans le gros œuvre.



Bloc évier avec meuble bas équipé d'un système de tri des déchets (il suffit de chercher sur Google) :



Bloc plaque de cuisson avec plaque au choix et par exemple Berbel Firstline Touch, une très bonne hotte aspirante. L'évacuation de l'air peut être conduite en haut de l'armoire suspendue vers la droite, éventuellement aussi à travers la pièce voisine, malheureusement aucun plan complet n'est disponible.





Cela donne ce plan :



Selon le cas, je réfléchirais aussi à transformer éventuellement la fenêtre en une porte un peu plus étroite donnant sur le jardin, ou à déplacer la fenêtre plus haut sur le plan, afin de faire entrer plus de lumière sur la demi-îlot.
En violet ... la porte ouverte du lave-vaisselle, en bleu ce sont les arrivées d'eau nécessaires.

D’ailleurs, dans cette solution :


avec la porte du lave-vaisselle ouverte, on est aussi partout gêné.

Ce qui est toujours agréable, surtout pendant la phase principale de cuisson, c’est de pouvoir laisser la porte du lave-vaisselle ouverte pour ranger tout de suite ce dont on ne a plus besoin de la phase de préparation. Ainsi, une cuisine ouverte a tout de suite un aspect élégant.

Je vais évoquer cette option auprès du gouvernement.
Je trouve problématique d'avoir seulement un évier sur l'îlot, car l'eau éclabousse partout.
J'ai joint le plan complet.
Agrandir simplement la niche sera plutôt difficile. Mais on pourrait certainement retirer la petite séparation dans la niche.

Je n'ai jamais lavé une assiette avant de la mettre dans le lave-vaisselle...