Sé que la respuesta solo ayuda parcialmente, pero eso depende un poco de ti. ¿Prefieres parquet o te basta con laminado, tienen que ser suelos de tablones? ¿Las puertas deben estar al ras o con marco superpuesto? ¿Te basta con materiales de ferretería para el área de sanitarios o debe ser Villeroy & Boch con grifería Steinberg? ¿Deseas chimenea? ¿Panorama o estufa sueca? ¿La cocina incluida?
1700€/m² es más bien estándar sencillo, 2100€/m² es un buen estándar, es decir parquet, equipamiento sanitario razonable, chimenea panorámica, sin puertas al ras. Si es que se puede decir algo así en general...
Personalmente no iría por debajo de 2000, con 2100 a 2300 probablemente tengas un buen punto de partida, pero reserva algo de margen (como un 10%) para imprevistos/otros gastos. Lo "malo" de construir una casa, aquí también se cumple el dicho "El apetito viene comiendo"... un poco de "dinero extra" no está mal, si no, llega la frustración cuando se ha calculado justo. Y construir una casa también debe ser divertido [emoji6]