Financiación con bajo pago y muchas amortizaciones especiales

El peligro en esto es que, especialmente cuando uno hace saltos salariales en la juventud y luego, quizás, la mujer vuelve a trabajar más, se agotarán rápidamente las posibilidades de pagos extraordinarios si ya se están consumiendo 2% de los 5% para la propia seguridad.

El riesgo en esto es que, si especialmente en la juventud se dan saltos salariales y luego quizás la esposa vuelve a trabajar más, uno puede agotar rápidamente las posibilidades de amortización anticipada si ya ha utilizado el 2% de los 5% para su propia seguridad.

Tú también tienes razón en eso. Sin embargo, existe el cambio del tipo de amortización como mecanismo, si se tiene esa opción.

Tenemos una cuota mensual de 1600€

Pero eso seguro que corresponde a más del 1% de amortización. Y ese es el verdadero punto clave de este hilo. Querer empezar desde el principio sólo con una amortización del 1%.

....para no tener que preocuparme por la cuota de la casa en caso de un estrechamiento financiero a corto plazo, sino poder manejar todo de manera relativamente tranquila debido a una carga menor. ....Si luego surge algo imprevisto, una parte del dinero no se usará para la amortización sino, por ejemplo, para la reparación del coche.

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Esta afirmación o actitud es aquí el problema mencionado.
Este "pensamiento relajado sobre la liquidez"

El peligro en esto es que, si justo en años jóvenes se hacen saltos salariales y luego quizás la mujer vuelve a trabajar más, uno puede agotar rápidamente sus posibilidades de amortización anticipada, si ya ha gastado el 2% de los 5% para su propia seguridad.

¿Peligro? Más bien problemas de lujo.

Además, después de 10 años se pueden cancelar partes del préstamo en cualquier momento, es decir, es posible amortizar anticipadamente sin límites.

¿Peligro? Más bien problemas de lujo.

Sí, es una situación de lujo. Por otro lado, es tonto tener dinero casi sin interés y no poder cancelar el préstamo hasta dentro de X años.
Eso puede ser casi indiferente con tasas de interés de 1,x %, pero con un 3 % como el mío, apenas puedo esperar a la próxima fecha para un pago extraordinario.

Por cierto, los 10 años tampoco son del todo correctos. Son 10,5 años después del pago total. Eso supone para mí más de 2 años de diferencia.