Un arquitecto es "más" que un ingeniero civil: la casa, con suerte, debería ser no solo "no derrumbarse", sino también tener, por ejemplo, una distribución inteligente del espacio y proporciones equilibradas.
Para una planificación de aprobación se necesita un autorizado para presentar (arquitecto). Por cierto, también hay oficinas con combinaciones de "arquitectos e ingenieros", pero eso también tiene razones profesionales / comerciales.
El arquitecto debe entregar una "planificación aprobable", es decir, debe trabajar en el plano hasta que pueda colocarse un sello en él. No puedo decirte las diferencias en cuanto a responsabilidad profesional.
En todo caso, es un error común pensar que una casa unifamiliar es poco exigente, y que si los propietarios aportan sus propias ideas, no se necesitaría un planificador experto en diseño; sino que bastaría un delineante, que también podría trazar con lápiz y regla de manera igual de experta.
El arquitecto debe conocer también las normas y cuestiones de técnica constructiva; en cambio, el ingeniero civil no tiene que ocuparse de la planificación más allá del aspecto estructural, ni tampoco del diseño.