Que tu madre y tu padre tengan su disputa de divorcio no debería preocuparte: Por lo tanto, ya fue un gran error pagarle a tu madre 115k
¿Por qué? Probablemente los padres eran propietarios al 50%.
El OP compró la casa por un precio de 115k + el derecho de habitación del padre registrado en el registro de la propiedad.
Que esos 115k solo hayan ido a la madre no le debe importar, eso es realmente un asunto de divorcio de los padres.
El derecho de habitación tiene un valor de 135k, dependiendo de la edad del padre eso se traduce en un alquiler mensual de entre 350 y 600€ por el resto de su vida. Sí, el padre vive relativamente barato, pero no es inusual en alquileres entre familiares. Porque al fin y al cabo la "renta ahorrada" va a la herencia o se ahorra para un cuidado futuro y así puede aliviar al hijo.
Pero ahora ya no importa, quiere gastar su préstamo de 30k para la renovación y no sabe por dónde empezar. Techo, ventanas, calefacción, sanitarios, electricidad, suelos... o bien lo mínimo en todas partes o una o dos cosas completas y bien hechas. Consultar a un perito de la construcción, que es quien probablemente diga dónde está el problema. Porque una empresa constructora primero propondrá aquello con lo que más dinero puede ganar, pero no necesariamente lo que es necesario para el mantenimiento o lo que sería energéticamente razonable, etc.
Sobre los contratos: llamar a los proveedores, aseguradoras, etc., explicar el caso de la compra de la casa y que el vendedor no entrega documentos. Ellos enviarán todo (posiblemente con costo) de nuevo.