Ich habe Fliesen in der Küche legen lassen. Da dort Fußbodenheizung liegt und ich den alten, zusätzlichen Heizkörper habe entfernen lassen, ist so die Wärmeabgabe am besten gewährleistet.
Töpfe fallen eigentlich nicht runter, das gab es jedenfalls bisher noch nicht, so dass die Wahrscheinlichkeit eines Schadens gering ist. Ich denke, Feinsteinzeug hält auch etwas aus. Ein runterfallendes Messer sollte verkraftet werden. Zur Not habe ich natürlich einige Ersatzfliesen als Reserve. Nachteil könnte der harte Fußboden sein, wenn man mal sehr lange in der Küche steht.
In meiner alten Küche (Mietwohnung) hatte ich klassisches PVC in holzähnlicher Optik. Dabei hatte ich den Eindruck, dass PVC den Dreck irgendwie magisch anzieht.