Quel ventilateur d'aspiration par le plan de travail ? Pour une nouvelle cuisine ? Qui peut recommander quelque chose ?

Quelqu'un a-t-il de l'expérience avec un downdraft au lieu d'une hotte à cavité dans la plaque de cuisson ? Nous ne pouvons pas nous faire à l'idée d'avoir quelque chose dans la plaque de cuisson =/

Notre conceptrice de cuisine nous a déconseillé toutes les variantes sur ou dans la plaque de cuisson - mais nous ne voulions rien directement sous le nez non plus. C’est donc la Novy Cloud qui a été choisie, une hotte de plafond. À partir de septembre, je pourrai rapporter plus précisément à quel point cette idée était bonne.

Avec quel motif donc ?

D'après votre expérience, aucun des systèmes n'est suffisamment puissant pour empêcher durablement les dépôts de graisse au plafond. Avec des casseroles plus hautes, l'efficacité est réduite. L'air vicié doit être évacué quelque part, donc selon le système, il y a un courant d'air au niveau des pieds tout autour ou concentré en un seul endroit. Selon le système, l'espace dans les tiroirs diminue. Le ventilateur de plafond a, de par sa conception, une puissance plus élevée.

Je crois que c'est tout. Comme je l'ai écrit, je pourrai donner mon avis sur le fonctionnement du Novy dans deux mois. D'ici là, tout cela reste de la théorie...

Alors, je ne suis pas tellement satisfait de mon Miele, mais s'il y a une chose qu'il sait faire : c'est "aspirer" la graisse... ce qu'il ne fait pas bien : empêcher les odeurs... et personnellement, il me reste tout simplement trop peu de surface de cuisson...

Alors, je ne suis pas très satisfait de mon Miele, mais s'il y a une chose qu'il sait faire : c'est "aspirer" la graisse... ce qu'il ne fait pas bien : empêcher les odeurs... et personnellement, il me reste tout simplement trop peu de surface de cuisson...

Peux-tu donner quelques exemples où il reste trop peu de surface ? Nous penchons toujours pour le Bora, et on peut y mettre deux grandes poêles et deux petites casseroles. À part peut-être pour un gros rôti à Noël, c’est largement suffisant.

J’ai quand même un peu d’inquiétude à ce sujet...