L'isolation "double" n'est pas si rare que ça. Dans les maisons avec un toit Unilin, tout l'espace sous le toit est isolé.
Cela a, comme quelqu'un l'a déjà écrit, l'avantage qu'il fait toujours plus de 10°C en hiver et qu'en été, il ne se forme pas de sauna.
Pour des effets d'isolation supplémentaires, on peut bien sûr aussi isoler le plafond entre l'étage supérieur et l'espace sous le toit, on ressent encore nettement la différence de température, même sans thermomètre. À 0° de température extérieure et environ 20° à l'étage supérieur, il fait alors environ 13° sous le toit, donc il y a bien un effet isolant, que la simple plaque de plâtre n'aurait pas, mais suffisamment "chaud" pour y stocker des vêtements, etc. dans l'espace sous le toit...
C'est pourquoi, contrairement à ce que certains disent, ce n'est pas une absurdité, je ne peux pas être d'accord avec cela.
Pour la ventilation, chez nous il y a tout en haut, au faîte, de petites ouvertures avec des clapets devant, de sorte qu'un peu de courant d'air est possible...