Conseil de cuisine plaque en granit et appareils Siemens ?

Encore moi. Notre lavabo est en céramique, malheureusement il a déjà fissuré une fois... mais il a été remplacé et maintenant il a de nouveau un défaut. Je ne prendrais plus de lavabo en céramique, surtout que c'était assez cher.

Pour le quartz, je ne vois absolument aucune détérioration pour le moment.

Je prendrais aussi un lavabo uniquement en acier inoxydable. C'est quand même autre chose. Ici, on parle de plans de travail, n'est-ce pas ?

Oui, il s'agit du plan de travail, mais je crois qu'il y a plus de problèmes avec un plan de travail qu'avec un lavabo. Les surfaces beaucoup plus grandes sont plus susceptibles de fissures de tension.

Donc Risque = surface du matériau * fréquence des manœuvres avec des objets dans la zone d'influence * complexité des manœuvres * résistance aux chocs du matériau * dureté des objets

Oui, il s'agit du plan de travail, mais je crois qu'il y a encore plus de problèmes avec un plan de travail qu'avec un lavabo. Les surfaces beaucoup plus grandes sont plus dangereuses pour les fissures de tension.

Donc, avant de décider quel matériau choisir, j'ai beaucoup recherché sur le sujet, le matériau/la robustesse.
Pour les lavabos, je te donne raison, on me l'a souvent dit personnellement par des gens qui ont eu de mauvaises expériences, on trouve aussi beaucoup de témoignages similaires sur Internet.
Pour les plans de travail, je ne peux pas dire cela. Parmi les trois cuisinistes en lice, les trois ont dit que la céramique était selon eux la plus robuste et qu'ils avaient le moins de réclamations à ce sujet. Un seul a rapporté n'avoir eu des cassures que deux fois, lorsque quelqu'un s'est tenu debout sur le plan de travail en céramique de 12 mm dans la zone de découpe autour de la cuisinière pour faire quelque chose à la hotte... ce n'est pas très malin non plus.
Sur Internet, c'est similaire. Bien sûr, on trouve quelqu'un qui a eu un dommage. Mais cela existe pour tous les matériaux. Le ton de mes recherches sur Internet... la céramique est le matériau le plus robuste que l'on puisse se procurer dans une cuisine.

Je pense que nous allons prendre du granit, mais nous allons aussi rediscuter du quartz avec le cuisiniste et demander un prix.

Merci beaucoup pour votre aide.

J'aurais encore une question concernant le four : devrions-nous prendre un four avec ou sans fonction vapeur ?

Quelqu'un a-t-il de l'expérience avec la fonction vapeur ?

Quelqu'un a-t-il de l'expérience avec la chaleur tournante 4D ? Peut-elle remplacer une friteuse à air chaud ?

Malheureusement, je n'ai aucune expérience, mais j'ai décidé que j'aimerais bien cela, mais que je n'en ai pas besoin et que je ne veux surtout pas payer (sauf si Blackfriday propose encore quelque chose).