Alors, je voterais aussi contre la « Speisekammer » !
Si la position de la cuisine doit rester telle quelle, je pencherais plutôt pour une version avec des armoires hautes sur le mur extérieur et une île de cuisson/lavage. Il y a beaucoup de place sur le mur, donc on devrait pouvoir y installer des armoires hautes pour les provisions, les appareils ménagers, le réfrigérateur/congélateur, etc. La Speisekammer ferait environ 3 m de large, donc on peut y mettre au moins 5 armoires hautes, et il y a encore de la place vers la salle à manger. Ensuite, une grande île de cuisson/lavage, ce qui peut être vraiment très élégant. Éventuellement, on pourrait aussi placer la plaque de cuisson sur le mur extérieur (?) et y mettre alors à gauche/droite par exemple 2 armoires hautes, puis 3 armoires normales (avec la plaque de cuisson au centre), et au-dessus des placards suspendus. Et puis une grande île de lavage/travail !?