Garde-manger vs. Cuisine plus grande vs. Buanderie

Nous aurons 15 m² de cuisine + 3,5 m² de cellier. La buanderie fait 10 m².

Nous envisageons de réduire un peu la cuisine afin d'agrandir les toilettes pour invités et le cellier.

Penser à réduire un peu la cuisine pour agrandir le WC invités et le garde-manger.

Je ne le ferais pas, les deux ont déjà de bonnes dimensions.

Si tu as le budget et de la place, rien ne s'oppose à une garde-manger. La plupart du temps, elles sont ici conçues si petites et peu pratiques qu'il vaudrait mieux s'en passer. La buanderie est plutôt chaude à cause de la chaleur dégagée par les appareils et humide avec le linge. La garde-manger est mieux plus fraîche et plus sèche. Pour les boissons et les conserves, cela n'a pas d'importance, pour les autres aliments oui.

La garde-manger ne sera pas plus fraîche que le reste de la maison. Elle se trouve en effet à l'intérieur de l'enveloppe thermique.

S'il y a encore une autre pièce de rangement au rez-de-chaussée, par exemple pour l'aspirateur et la serpillière, une garde-manger est, à mon avis, complètement inutile. Il est plus confortable d'avoir tout à portée de main dans la cuisine, à condition qu'elle soit suffisamment grande.

Salut,

Penser à réduire un peu la cuisine pour agrandir les toilettes invités et le cellier.

la planification actuelle ne me semble pas mauvaise du tout, je suis aussi un grand fan du cellier.
Oui, il est vrai qu’on peut aussi utiliser l’espace avec des armoires dans la cuisine, mais avec un cellier on a un joli « coin bazar » où l’on peut rapidement cacher quelque chose sans devoir le ranger parfaitement. C’est particulièrement précieux avec des enfants.
Je trouve aussi que les caisses de boissons, le sac jaune et divers conteneurs de tri pour le papier et le verre sont bien mieux rangés là que dans la cuisine elle-même.

Juste une suggestion :

[*]pas de porte coulissante vers le cellier, cela gâche un mur qui pourrait servir de surface de rangement. Prenez une porte classique.
[*]Si vous installez une ventilation mécanique contrôlée, mettez une extraction d’air dans le cellier.
[*]Je modifierais la salle de bain : toilettes sous la fenêtre, lavabo à l’endroit actuel des toilettes. Ensuite, tu peux installer une douche là où se trouve actuellement le lavabo. Tôt ou tard, tu seras reconnaissant d’avoir une deuxième douche dans la maison...

Bien à vous,

Andreas

Nous aurons une cuisine de 15 m² + un garde-manger de 3,5 m². La buanderie fait 10 m².

Comme le garde-manger est dessiné, on peut aussi l’utiliser, je trouve ça OK.

[*]pas de porte coulissante vers le garde-manger, sinon tu perds un mur comme surface d’appui. Prenez une porte normale.
[*]Si vous construisez avec une ventilation contrôlée, mettez une extraction d’air dans le garde-manger.

Bonnes remarques - de plus une porte battante avec charnière à gauche vue de la cuisine peut aussi bien rester ouverte si on doit beaucoup aller et venir. Si porte coulissante, alors intégrée dans le mur pour ne pas perdre de surface de paroi.
Le mode furtif serait une autre possibilité : le plan de travail est prolongé et derrière une grande façade se trouve l’accès au garde-manger (inconvénient : sensible aux accrocs du quotidien).

Le garde-manger ne sera pas plus frais que le reste de la maison non plus. Il se trouve en effet à l’intérieur de l’enveloppe thermique.

Plus frais que le reste de la maison, en mettant de côté la situation sans fenêtre, sûrement pas sans mesures particulières - mais pas non plus plus chaud que la buanderie, où beaucoup d’électronique et d’appareils chauffent.

C'est déjà un peu ancien, mais cela pourrait être intéressant pour quelqu'un plus tard.

Nous avons bien un sous-sol, mais nous avons eu une autre idée pour une "garde-manger". Dans les plans ouverts actuels, nous avons tous les deux trouvé que les appareils de cuisine fonctionnant longtemps (Thermomix, Bosch MUM, etc.), le mixeur ou même "faire sauter rapidement quelque chose de brûlant" n'étaient pas forcément confortables. Ainsi, à côté de la cuisine, nous avons une petite "annexe de cuisine" qui comprend une rangée basse de 1,4 m de large, un placard haut, ainsi qu'une surface de travail/de rangement supplémentaire de 80 cm et la possibilité d'isoler quelque chose de bruyant et malodorant. Il n'est pas encore décidé si une plaque de cuisson sera encastrée ou rangée dans le placard.