Coûts de consommation plaque en céramique ./ . Induction

Une plaque en vitrocéramique émet en plus de la lumière rouge.
Comme l’induction chauffe un litre d’eau beaucoup plus rapidement qu’une plaque vitrocéramique à puissance similaire, le rendement sera bien plus qu’un peu plus élevé...

Non, l’induction peut seulement transférer plus d’énergie plus rapidement dans l’eau, cela n’a rien à voir avec le rendement. La plaque vitrocéramique continue de chauffer après avoir été éteinte.

Le chauffage d'appoint n'est cependant pas toujours utilisable. Par exemple, dans mon cas d'eau [Wasser Beispiel].

@ all

Merci à vous ; je suis rassuré, je ne suis finalement pas aussi blond que ça ;-)

Au fait, j’ai trouvé les tests mentionnés par (est-ce vraiment le pluriel ?) Je resterai aussi dans la nouvelle cuisine avec la plaque vitrocéramique ; acheter de nouvelles casseroles et abandonner des habitudes chères – l’induction ne peut pas économiser autant d’électricité pour justifier les changements nécessaires.

Bauexperte

Le réchauffage n’est cependant pas toujours utilisable. Par exemple dans mon cas avec l’eau

On fait chauffer l’eau le plus efficacement possible dans une bouilloire, cela a déjà été vérifié (moins de pertes de chaleur, par exemple, moins de récipient principal comme une casserole est réchauffée). Pour la plupart des autres choses que l’on cuisine, on peut très bien utiliser cela, j’ai aussi longtemps cuisiné sur du vitrocéramique.

, mais l'induction offre vraiment beaucoup plus de confort. Si je devais avoir une nouvelle plaque de cuisson, je choisirais déjà l'induction. Depuis, je n'ai plus d'eau de pâtes ou d'autres liquides qui débordent, car quand on s'en rend compte, oh .. mince, on baisse vite la puissance et le bouillonnement s'arrête immédiatement. De plus, je peux passer instantanément de la cuisson à la conservation au chaud sans avoir autant de chaleur résiduelle sur la plaque, etc. Et, bien sûr, le nettoyage.

Au moins, de temps en temps, ça déborde pour moi, justement parce que ça va si vite, Mm ne regarde que quelques secondes et l'eau saute déjà de la casserole.