Casa unifamiliar de dos pisos sin sótano con edificio anexo y entrada de acceso al sur

Nunca renunciaríamos a nuestra chimenea, cuyo uso regular con el propósito de calefacción fue incluso un parámetro fundamental de nuestro proyecto de construcción.
En combinación con una calefacción por suelo radiante técnicamente lenta, considero que debe evaluarse individualmente en qué medida esto puede funcionar para mí. Para mí siempre hacía demasiado calor y tenía que, en parte, prácticamente “calentar hacia afuera” para no tener demasiado calor.
Pero en principio (sin calefacción por suelo radiante) siempre recomendaría: ¡Ve por la chimenea! Quizás me equivoque o sólo puedo hablar desde la experiencia con la calefacción por suelo radiante.

Justamente con la calefacción por suelo radiante lenta encuentro que una chimenea es útil y genial. Nosotros la tenemos así y no quiero prescindir de ella. La calefacción por suelo radiante está ajustada a 21 grados, que durante el día, cuando uno se mueve más o ni siquiera está en casa, es perfecto para nosotros. Pero por la noche nos parece demasiado frío. Ahí se suma la chimenea y entonces la temperatura sube a 24/25 grados. Eso es perfecto para nosotros.

El estado federal sería Baja Austria, pero solo había OE para elegir

La última vez estuve repetidamente en Sopron, la antigua patria de mi madre. Viena es ahora nuestro aeropuerto favorito.

Justo con la calefacción por suelo radiante lenta me parece un hogar de leña útil y genial. Nosotros lo tenemos así y no lo querría perder. La calefacción por suelo radiante está ajustada a 21 grados, lo cual es perfecto durante el día, cuando uno se mueve más o no está en casa en absoluto. Pero por la noche nos parece demasiado frío. Entonces se enciende el hogar, y se alcanzan 24/25 grados. Eso para nosotros es perfecto.

Ok, entiendo que haya otras percepciones al respecto. Yo solo puedo hablar desde mi experiencia, aunque debo decir que cualquier tipo de calefacción tiene sus ventajas y también sus desventajas.
En mi caso, simplemente era así que durante el día había una temperatura normal (quizás 21 grados o algo así) y en cuanto se sumaba otra fuente de calor (por ejemplo el sol) tenía que abrir la ventana; un hogar de leña habría aumentado la temperatura normal existente al menos 1-2 grados y eso para mí ya sería demasiado, porque no me gusta el “exceso” de calor.
Quizás también pasa que durante el día no me muevo más o menos que por la noche y por eso no noto diferencia alguna. Pero está bien que el OP pueda contemplar y explorar diferentes puntos de vista y sensaciones.

El estado federado sería Baja Austria, pero solo había OE para elegir

Sí, pero entonces se menciona eso en el post inicial, que las reglas alemanas no aplican.
Así los foristas pueden anticiparlo. Aunque no sean raros, simplemente rigen otras leyes. A eso llegaré aún.

por eso también solo como ducha de emergencia, por así decirlo

Si luego quieres tener una ducha allí, incluso ya colocar tuberías, entonces debería funcionar después, y en un tamaño que alguien de aproximadamente 1,40 m de altura o más también pueda ducharse. No sirve intercambiar la “emergencia” de la ducha por un “micro”. En los 180 caben justo el inodoro y la ducha de 90 cm cada uno, por suerte todavía es posible.

Lo de la sauna probablemente sea cuestión de interpretación del municipio - en cambio, un baño aparece explícitamente como posible uso de espacio en el edificio anexo en nuestra ordenanza de construcción, porque no es una habitación habitable. Pero esto varía en cada estado federado.

No, eso no es cuestión de interpretación. Puede que para vosotros no sea una habitación habitable, pero justamente en la línea no se permite tener una instalación auxiliar con unidad de combustión/punto de combustión/hoguera. Véase ordenanza de construcción de Baja Austria.

He vuelto a leer la ordenanza de construcción, en nuestro caso solo aplica una superficie máxima construida de 100 m2 y altura del edificio de 3 m para el edificio anexo -

Yo lo revisaría otra vez. ¿Has leído la ordenanza de construcción general de Baja Austria, la ordenanza de garajes, protección contra incendios o derecho de vecinos? ¿O cualquier otra que tengan?
Como ya dije: las leyes razonables se parecen entre los estados.

Me da bastante igual dónde coloquen la sauna, pero si planeas vuestra casa, deberías poder aplicar también las leyes.

su cuarto de congelador era incluso más pequeño que 5m2 y hasta tenían lavadora y congelador allí.

¿Con qué calienta él? ¿O el cuarto de congelador para vosotros no es el cuarto técnico? ¿Queréis romper el récord del cuarto técnico más pequeño y mejor? No es bueno tener una habitación tan diminuta donde ni siquiera se pueda ordenar la ropa. Además deben meter ahí también vuestro guardarropa. 5 m² son 5 m², aproximadamente la mitad del tamaño óptimo como mínimo. Se puede ir de otra forma, pero la mayoría preferiría 5 m² para un pasillo y 20 m² para un buen cuarto técnico, para tener espacio para herramientas, bebidas y productos de limpieza.

Una escalera nueva lo cambia todo.

Sí, eso a menudo sería realmente mejor.

¿Cómo habéis implementado vuestra sauna? ¿La usáis también en invierno? ¿Qué tan cerca de la terraza debería estar? ¿Tendrías quizás una sugerencia de dónde colocarla? Con más información seguro puedo convencer a mi marido, porque a mí personalmente la idea también me gusta más. De lo contrario quedaría mucho jardín sin usar y sería una pena.

Tenemos la sauna de barril que mencionaste. La sauna la usamos aquí desde octubre hasta abril/mayo. En ese período vamos un promedio de dos veces por semana. Antes solíamos ir a saunas fuera de casa, pero con niños pequeños, la sauna en casa es prácticamente la única opción si se quiere usar regularmente y en familia. En nuestro caso, la sauna está anexada a la terraza, como ya mencioné. Normalmente, después de usar la sauna, relajamos primero en la terraza y luego entramos a la sala por la puerta de la terraza. Desde nuestra terraza también se puede acceder a la habitación de invitados y al dormitorio principal (3 puertas de terraza), por lo que somos flexibles en caso de que cambie algo cuando los niños sean mayores.
No sé exactamente cómo podríais implementarlo vosotros. Solo quería con mi publicación sugerir que yo esperaría con la sauna hasta que la casa esté terminada y lo planearía más en conjunto con el jardín. Así tal vez se tenga una mejor idea de dónde sería más conveniente. Quizás haya un lugar con vista o algo especial en vuestro terreno...