¿Qué vendedor pone - sin haber vendido el terreno - su terreno como garantía a un completo desconocido?
El promotor se lanza frente al tren, el propietario del terreno tiene las deudas encima (aunque también tiene una casa, pero esa no la quiere).
Aquí hablas de dos propietarios comerciales, yo solo veo a un propietario, es decir, el propietario del terreno (que aún no puede/quiere vender su terreno). Además, aquí no se trata de una partición (una nota de reserva para la entrega puede inscribirse por ejemplo también en una parcela que aún debe ser dividida, eso puede durar varios años, es completamente normal).
Construir en el terreno de los padres o hijos es una historia completamente diferente, allí una declaración de destino para una hipoteca será sin problema.
En la configuración mencionada por el OP te garantizo que ningún banco financiará una casa en un terreno ajeno, porque el vendedor (que ni siquiera lo es todavía) nunca verá razón para responder frente al promotor.