Recargo por cocina después del pedido

¿No puede pedir la cocina sin medir antes, o no es así? ¿No hay planos a los que pueda guiarse?

No, las medidas no corresponden a los planos. Siempre hay diferencias. Los RBM no son medidas definitivas. Un trabajo profesional incluye la toma de medidas in situ.

¿Sí, también lo veo así? ¿Él puede pedir la cocina sin medirla previamente, o no? ¿No hay planos en los que pueda basarse?

Según su declaración, parece que si pueden medir la cocina a tiempo, no se generan costos, ¿verdad?

Pero vosotros ya habéis pedido y las piezas se están guardando en el almacén, ¿no?

Un fabricante de cocinas serio nunca pedirá tu cocina basándose en planos. Se pide según la medición exacta.
Imagínate que una pared se haya "movido" dentro del rango de tolerancia y luego hablemos sólo de milímetros, entonces la cocina ya no encajaría.

Una cosa son los dibujos y planos y otra es la medición real con láser y demás.
Se sigue esta última.

Si logras que para el 01.03 esté enlucido y pueda realizarse la medición, no tendrías que asumir el 4,5%?
Sería fácil, si de todos modos planeáis la mudanza en abril/mayo.

Estamos realmente muy, muy, muy satisfechos con nuestro fabricante de cocinas, pero esto realmente me parece una falta de respeto.

No me parece una falta de respeto. Cambiemos la perspectiva: el estudio de cocina hace construir la cocina para ti y ahora tiene varias maneras de manejar el pedido:
1. hacer que esta cocina se construya de inmediato en el fabricante. En este caso, la cocina debe almacenarse para ti. Aquí surgen costos por la inversión de capital y el almacenamiento, que aumentan con el tiempo. Además, tiene un riesgo de ajuste descrito arriba en una construcción nueva: cuanto más paredes, mayor es el riesgo.
2. él pide la cocina solo cuando haya realizado una medición. Ahora debe contar con que el fabricante de cocinas aumente los precios durante este tiempo. En el sector no es raro que los aumentos de precios se comuniquen con antelación en una cantidad concreta a largo plazo. Como el fabricante de cocinas no quiere verse afectado financieramente por retrasos del cliente, realiza el ajuste.

¿Qué experiencias han tenido con esto? ¿Es algo realmente común?

Sabíamos que nuestra cocina se entregaría una ronda de precios después y lo incluimos en nuestra consideración y negociación. Presupuesto planificable, ningún problema.
Esta cláusula de ajuste de precios es bastante común.

No, las medidas no corresponden con los planos. Siempre hay diferencias. RBM no son medidas definitivas. Para un trabajo profesional se requiere la medición en el lugar.

Sí, eso es cierto...

Aun así me parece "atrevido" pedir aquí un TZ, aunque yo pediría la cocina ahora mismo. Conozco el problema que surge en segundo plano, pero en mi opinión el distribuidor especializado tiene la obligación de asumir los costos y luego incorporarlos en nuevas ofertas... Esto simplemente genera una enorme agitación y posiblemente alguna que otra cancelación.

Edición: Lo conozco desde el punto de vista de la empresa en la que trabajo, otra industria pero el mismo problema. El equipo se pide, ¡¡¡el precio se mantiene!!! Si el equipo solo puede ser pedido más tarde, o tiene que ser tomado del almacén y eso genera costos, esos costos los asumimos nosotros. También es una señal de lealtad, cortesía o algo similar, algo que se espera en algún lugar...

Lo he leído así, quieren 4,5 por el almacenamiento de las piezas....

esa cantidad es definitivamente demasiado alta porque los alquileres allí no son especialmente para el espacio de almacenamiento de tu pedido, sino que ya tienen el espacio (ya pagado) o almacenan esto en el proveedor o en la calle.

Además, un almacenamiento significaría 4,5 por mes y no 4,5 fijos sobre el valor de la mercancía como suplemento...

Eso no es descarado, es calculado comercialmente. Y sí, por supuesto, puede que uno u otro cliente se retire, pero actualmente los fabricantes de cocinas están saturados de trabajo, eso no molesta.