Yo secundaría al promotor inmobiliario. Solo lo que se puede hacer antes de una construcción... Visitar terrenos, conversaciones sobre financiación, obtener permisos, tomar muestras en el centro de casas prefabricadas en algún lugar de Alemania, etc. Si el marido solo está en casa cada x semanas, eso se hace bastante largo.
Entonces, mejor visitar repetidamente algunos proyectos de promotores inmobiliarios (pareadas o casas adosadas) durante las visitas al hogar. Si te gusta alguno: firmar ante notario y luego pasar un fin de semana eligiendo de forma consecuente baño, suelos, puertas y colores en Hamburgo, planificar enchufes y cocina (esta al menos de forma general), recibir ofertas y, si es necesario, reducirlas, firmar pedidos. Y después de 6 a 12 meses recibir las llaves. Pero aquí también recomendaría un perito, que debería haber estado al menos 3 veces en la obra y también durante la recepción.
Solo falta un estudio de cocina. Si el plano está disponible, ya vale la pena una conversación previa para una mejor planificación detallada en el plano, si es que eso fuera posible.