Plano de planta y ubicación del terreno casa unifamiliar 135 m² sin sótano

¿En qué sentido? He adjuntado la ubicación.

Ah, sí. Al principio pensé que no había cotas. Pero se puede ver que hay una sola curva de nivel aislada en medio del terreno: 476 metros, y en toda la propiedad (y en el recorte de la imagen más allá) ninguna otra. Por lo menos es plano; las condiciones cualitativas del suelo pueden influir mucho en los costos de cimentación, pero en cuanto al tema del sótano, eso no afecta. Entonces: según la propiedad, no necesitan uno; el espacio de almacenamiento necesario podría crearse sobre la superficie.

Porque realmente no es necesario tener solo una despensa cuando hay que calcular con cada metro cuadrado. Y entonces tiene sentido también el guardarropa de repuesto en el cuarto técnico. Porque debajo de las escaleras hay menos que poco espacio para un armario.

¿qué es lo que realmente está en contra de la despensa?

Quiero decir, ahí entra un congelador/refrigerador, luego muchos aparatos domésticos que no se usan de otro modo y alimentos. Me ahorro algunos armarios de cocina y no tengo todo constantemente sobre la encimera en la cocina. Además, la cocina podría ser más pequeña. Hasta ahora este plan todavía no ha comenzado, pero todo esto son grandes ventajas. Recoger botellas retornables, provisiones, aparatos de cocina, refrigerador, caja de cerveza, etc.

Lavadora y secadora en el cuarto de servicio. Y sí, el perro se sacude, entiendo el punto. Pero mejor en el cuarto de servicio que en el pasillo o en la sala. El tendedero quizá no debería estar justo al lado de la entrada. Ese punto lo voy a incorporar en la planificación. El guardarropa en el cuarto de servicio tiene sentido, al menos para las cosas propias. Un pequeño guardarropa para los invitados estaría entonces afuera.

El espacio de almacenamiento necesario podría ser creado posiblemente sobre la superficie.

Sí, para eso están marcados los 3 garajes prefabricados. Tal vez solo sea 1 garaje y un carport y detrás de eso una caseta de madera o algo así.

Ese es el plan. Creo que hay soluciones buenas y económicas en comparación con la construcción de un sótano.
Sí, el terreno es bastante llano a simple vista. También se ha rellenado un poco donde antes quizá había una pendiente. Probablemente era la tierra de la excavación de la calle durante la urbanización.

exactamente. Por eso también escribí:

"sin embargo.."
Porque un espacio solo para almacenar realmente no es necesario si tienes que contar con cada metro cuadrado. Y entonces también tiene sentido el guardarropa sustituto en la sala técnica. Porque debajo de la escalera hay menos que poco espacio para un armario.

Perdona, pero no veo un armario ahí, más bien una cómoda.

Puedo usar toda el área completa. No un armario comprado, sino cerrar completamente la escalera y luego, más abajo, cajones extraíbles para zapatos y más arriba, una barra para ropa extraíble. Quizás me lo estoy imaginando demasiado simple, pero algo como en la imagen

¿qué es lo que realmente va en contra de la despensa?

quiero decir, ahí va un congelador/refrigerador, luego un montón de electrodomésticos que normalmente no se usan y también alimentos.
Con eso me ahorro algunos armarios de la cocina y no tengo todo continuamente sobre la encimera de la cocina. Además, la cocina podría ser más pequeña. Hasta ahora este plan aún no ha empezado, pero todo esto son enormes ventajas. Guardar botellas retornables, provisiones, electrodomésticos, frigorífico, caja de cerveza, etc.

Lavadora y secadora en el cuarto de servicio. Y sí, el perro se sacude, entiendo ese punto. Pero mejor en el cuarto de servicio que en el pasillo o la sala. El tendedero quizá no debería estar justo junto a la entrada. Ese punto lo tomaré en cuenta en el plan.
Un guardarropa en el cuarto de servicio tiene sentido, al menos para las cosas propias. Un pequeño guardarropa para los invitados estaría afuera.

Desde mi punto de vista no hay nada en contra de la despensa en tu caso. Y yo también la separaría del cuarto de servicio, justamente por la secadora. Y con la pared adicional entre el cuarto de servicio y la despensa creas espacio extra.
Me parece que una despensa es genial, es mucho más ordenado que guardar todo en los armarios de la cocina.
También tienes espacio en el lado izquierdo del pasillo para un guardarropa. Si funcionarán las gavetas extraíbles, es decir, si tus hijos son suficientemente disciplinados para guardar siempre las cosas ahí, eso debes evaluarlo tú.

Solo como sugerencia:
No tengo ningún tendedero en el cuarto de servicio, sino una barra a unos 2 m de altura donde puedo colgar la ropa en perchas. Así tampoco llega la suciedad del perro cuando se sacude y el espacio de abajo queda libre.

Desde mi punto de vista no hay nada en contra de la despensa en tu caso. Y también la separaría del cuarto de lavandería, precisamente por la secadora. Y con la pared adicional entre el cuarto de lavandería y la despensa creas un espacio extra para almacenamiento.
Me parece genial tener una despensa, es mucho más visible que tener todo guardado en los gabinetes de la cocina.
También tienes espacio en el lado izquierdo del pasillo para un perchero. Si los compartimentos extraíbles funcionan, es decir, si tus hijos son lo suficientemente disciplinados para guardar las cosas allí siempre, eso tienes que evaluarlo tú.

Solo como sugerencia:
No tengo nada para secar ropa en el cuarto de lavandería, sino una barra a unos 2 m de altura donde puedo colgar la ropa en perchas. Así tampoco llega la suciedad del perro cuando se sacude, y tienes el espacio libre abajo.

Sí, la barra también la tengo planeada.
Sí, los compartimentos extraíbles son principalmente para ocultar los zapatos que quedan por ahí. Los que se usan a diario quedan fuera. No soy tan quisquillosa, o los dejo simplemente en el cuarto de lavandería. Gracias por tu aporte :)

Tras leer las opiniones sobre Dennert Massivhaus me puse a reflexionar y definitivamente vamos a considerar más “espacios secundarios”. Pero una despensa la veo absolutamente útil.
Un cuarto de lavandería grande también, pero generalmente en las casas tipo suelen ser más pequeños o como máximo de 7-8 m².