Breve comentario al margen, personalmente creo que la cocina es demasiado pequeña y quitaría la mesa del comedor para agrandar la cocina. Entiendo vuestro deseo de tener un lugar informal para comer, pero sin sótano sólo tenéis el cuarto de servicio y la despensa como espacio de almacenamiento. Nosotros también tenemos un cuarto de servicio de vuestro tamaño y lo llenamos entre dos.
Después de la calefacción, etc., se puede sacar bastante espacio con armarios bien distribuidos, pero claro, hay que meter muchas cosas. En nuestro caso hay maletas, azulejos de repuesto, patines en línea, equipo de camping, bebidas, despensa, cajas de garantía, herramientas, productos de limpieza, lavadora, secadora, etc. Un cuarto de servicio se llena rápido. Con cinco personas se tiene fácilmente el doble de todo.
Todas las cosas de cocina que uno necesita nunca caben en una línea de cocina tan pequeña. Eso significa que muchas tienen que almacenarse en el cuarto de servicio. Por eso planificamos la cocina más grande, con mucho espacio de almacenamiento en la isla de cocina. Personalmente eso sería más importante para mí, ya que de todas formas tenéis una mesa de comedor grande.
Edit: acabo de ver que tenéis un ático relativamente grande. Ahí se puede almacenar bastante. Pero tal vez queráis tener las cosas de cocina más a mano.