Aire de extracción vs. aire recirculado en un sistema de ventilación residencial controlada

Gracias Bratac, voy a informarme si el Flowstar Mauerkasten podría ser una opción para nosotros y tengo que ver qué empresas hacen perforaciones en el hormigón.

Nuestra casa ya está terminada, llevamos viviendo aquí casi 1,5 años. Probablemente tendríamos que quitar los armarios superiores de la cocina, hacer la perforación y luego tal vez pintar de nuevo la pared de la cocina porque el taladro podría dañar el papel pintado.
La casa está construida con muro de doble hoja, ladrillo cara vista y hormigón celular + aislamiento (grosor de la pared 44,5 cm). Veremos si se puede perforar tan fácilmente.

No me molestaría abrir las ventanas en posición de ventilación o la puerta de la terraza. No soy una gran cocinera que cocina durante horas, así que la pérdida de calor por las ventanas abiertas sería limitada.
No me preocuparía mucho la presión negativa por el corto período, ya estoy acostumbrada, porque tuvimos presión negativa durante meses en invierno con la ventilación controlada de la vivienda debido a un error de software.

Gracias de nuevo por tu informe

El papel pintado seguramente se romperá al taladrar. Si el trabajador tiene un buen aspirador, sin embargo, no tenéis que pintar. El agujero "deshilachado" será cubierto por la campana extractora. La perforación con corona dura quizás 15 minutos y cuesta entre 100 y 200 euros.

¿La ventilación controlada de viviendas no elimina los olores de la cocina en un tiempo adecuado?
Si el aire de extracción de la ventilación controlada de viviendas no está justo encima de la placa de cocción, no debería haber problema con la entrada de grasas, ¿verdad? Probablemente sea más difícil en cocinas cerradas, pero en cocinas abiertas debería funcionar, ¿no?

Las pérdidas de energía por la campana extractora son una broma. Lo importante es que la humedad y los olores salgan directamente, y no tengan que ser ventilados manualmente o por la ventilación controlada del espacio habitable.

¿Es eso realmente una broma? Se expulsan al exterior alrededor de 800 m³ de aire calentado por hora, es decir, aproximadamente el doble del volumen de la habitación en una casa de 150 m².

¿Es esto realmente una broma? Se están expulsando al exterior aproximadamente 800 m³ de aire calentado por hora, es decir, el doble del volumen del espacio de una casa de 150 m².

¡Qué bien que el aire sea un mal acumulador de calor!

Además, la campana extractora rara vez funciona más de 20 minutos.
Con nosotros, normalmente solo unos 5 minutos. Es decir, el tiempo que se está friendo justo ahora. La fritura solo se hace fuera de la puerta.
Solo por intuición, para nosotros solo entra en consideración el aire de extracción.