Encimera de cerámica, cuarzo o piedra natural

Sí, correcto - roble macizo. Hasta ahora completamente resistente y solo aceitamos aproximadamente cada tres semanas. Pero, por supuesto, no preparamos los alimentos directamente sobre la tabla, sino sobre tablas de cortar.

¿Con qué aceite? La madera (no estoy seguro sobre la ennegrecida) también se puede cuidar con grasas aptas para uso alimentario o con jabón de coco.

Es también una cuestión del perfil de requisitos: donde se preparan grandes cantidades de masa o se desuella animales, la superficie debe ser impecable desde el punto de vista alimentario, ya que solo con tablas no es suficiente.

Por lo demás, vale lo que guste.

Edición: Acabo de ver la foto, ¡bonita combinación! Yo solo soy fan de la isla con fregadero en lugar de la isla con cocina.

Tenemos una alfombra sobre nuestro parqué en la cocina. Funciona muy bien y la alfombra encaja bien.

El blanco y negro parece más frío para mí. En la encimera, creo que vale la pena la cerámica si quieres gastar el dinero en eso. Eso seguirá viéndose bien dentro de 20 años. Pero también las placas de plástico se ven muy bien hoy en día y duran mucho tiempo.

Si eliges una encimera de cerámica, no necesariamente tiene que tener junta. Hay fabricantes con longitudes extra.

Te deseo mucha diversión con la compra continua de la cocina y éxito en las negociaciones.

Tenemos una alfombra sobre nuestro parquet en la cocina. Funciona muy bien y la alfombra encaja bien.

Eh...

¿Qué tipo de tela? ¿Salpicaduras de grasa, líquidos, todo debe poder eliminarse bien?

Horneamos dos panes cada semana y también utilizamos la cocina muy intensamente en general. Incluso en nuestra cocina antigua siempre hemos utilizado una base de látex para extender/amasar. Por respeto al cuchillo, no quiero cortar sobre la encimera. Como aceite usamos un aceite para encimeras a base de aceite de linaza.

Sin conocer el aceite especial, pero basados en aceite de linaza se ofrecen buenos productos de cuidado de madera aptos para alimentos - posiblemente incluso el vuestro.

Sí, las bases de látex. Yo también las tenía, pero consigo limpiar la tabla más rápido y además no tengo bases tiradas por ahí. Poder trabajar directamente sobre la tabla encaja con mi estilo de trabajo.

Pero el OP puede manejarlo como quiera - también sobre piedra y cerámica adecuada se puede empezar directamente.

Sin conocer el aceite especial, pero sobre base de aceite de linaza se ofrecen buenos productos de cuidado de madera aptos para alimentos, posiblemente incluso el vuestro.

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Según la información en la botella, así es.