开放式厨房：后悔还是极致体验？

但如果你对自己诚实的话，即使是封闭式厨房，气味还是会在房间里扩散。因为迟早你还是得打开厨房和客厅的门。而一所房子或公寓如果门一直关着，总看起来像监狱一样，也不舒服。

厨房门关着，排风系统在运行，窗户开着。当然，如果厨房门偶尔打开，走廊里可能会有些味道。但客厅是没有做饭气味的，只要短暂打开一下大门，走廊的味道也会消散。

在我们的第一套公寓里，我们有一个封闭式厨房，房间的布局总体上比较保守。
现在这套公寓里，我们有一个开放式厨房，流畅地连接着客厅和餐厅。这很不错，直到家庭成员增加，需求发生了变化。我们非常怀念那个封闭式厨房，所以新房里会重新设计一个封闭式厨房。

我对这一点也有很多担忧，担心有了孩子后，现在觉得好的东西会变得非常糟糕。两个人的时候，开放式厨房绝对是适合我们的，但我们还有一个其他的休息空间（可以说是游戏室 ;))。如果没有那个空间，我觉得开放式厨房可能会有些困难，但现在对我们来说非常好。

只要开一下门，走廊里的味道就消失了。

如果厨房是开放式的，其他房间临时开门也是可以的。这个论点可能不太成立。

我觉得奇怪的是类似“像炸薯条店那样臭”的说法。炸薯条店臭的是旧油脂，家里不会用这种油。我喜欢我做的菜和炒的食物的味道。如果我不喜欢某种味道，我也不会想吃它。

对我们来说，开放式厨房带来了社交因素。它让厨房/餐厅成为主要活动空间，当有客人时，大家都会聚集在那里。如果空间足够，我可能会把一个非常大的厨房/餐厅和一个小客厅隔开。

但我不能接受有独立厨房——每次做饭都要把自己和房子的其他部分隔离开？绝对不行！

但显然，每个人的看法都不一样。

和开放式厨房住了八年，我从来没有在客厅柜子上擦过油渍。即使经常使用，也根本不会出现这种情况。

我们目前住在一套带封闭式厨房的公寓里。关于气味的问题对我们来说无关紧要，因为：无论我们做什么菜或者煎炸，门关着的话气味还是会飘到客厅里。所以：我们每次都必须通风。如果我们想炸东西，之后会在计划中的户外厨房里进行。

我们虽然倾向于开放式厨房，但担心的主要是噪音和杂乱的可见性。

在旧公寓的封闭式厨房里，食物的味道比新公寓的要浓得多。顺便说一句，我的食物有味道，但并不难闻。好的抽油烟机和通风设备，什么问题都没有。当我们两个人的时候，我觉得封闭式厨房还算可以。有了孩子后，我觉得这是不可接受的。

哪种噪音？哪种混乱？

许多设备非常安静。厨房机器、搅拌棒很吵，它们多久以及在什么情况下运行？
混乱。空的洗碗机在做饭前通常是整洁的。我说“通常”，我的丈夫留下的是战场。但这不打扰我，他必须在吃完饭后清理。