开放式厨房：后悔还是极致体验？

我们的第一套大约6到7平方米的封闭式厨房已经很受欢迎了。[WZ]里的男人们坐着，所有的女人都挤在厨房里，女人想听到所有被说的话。现在，在开放式厨房里，大家都轻松地围着半岛站着聊天。

我们这儿也是。来来往往的次数很多。有些访客我忙着厨房工作都停不下来。多少次有人懒散地待在半岛旁边或坐在餐桌旁，我继续忙碌。有些星期天这里也是来来往往。如果我停止工作，早餐就只能等到晚餐了。

只需要有足够的空间，可以将两个部分连接起来，一个用于居住，一个用于烹饪和用餐，还有一个传统的客厅。
而用于安静的休憩，则是图书馆，或者夏天时是带有潺潺喷泉的迷宫花园。

好，认真说：
我一生中封闭式厨房比开放式厨房多（现在是开放式），我觉得各有优缺点。我也觉得开放式厨房需要更多空间才能显现效果。我也喜欢 描述的那种社交氛围。
气味和噪音确实是个问题，或者说可能成为问题，尽管通过相应的技术投入都是可以控制的。
目前最大的问题是兼容性。比如，我老婆对我做的菜有三分之四闻不得，甚至有时会感到非常难受。
我希望能通过相应的下吸式油烟机解决这个问题。

非常感谢这里所有的回复。我希望这次讨论也能帮助其他业主做出决定。坦率地说，我们没有获得任何明确让我们放弃开放式厨房的答案。不得不说，开放式厨房也有很多不同的类型……正如这里已经写到的，有很多变体。因此，我们希望利用这次讨论的动态，特别是来自开放式厨房支持者的反馈，来审视我们的想法。

有一个方案1：开放式厨房，包括厨房隔墙：



优点：
- 走廊可以安装一扇门。
- 客人进入客厅时不会直接看到厨房。
- 从客厅看向厨房的视线较受限。

缺点：
- 人体工程学不佳。
- 衣帽间比方案2小。
- 储藏室比方案2小。

方案2则取消了厨房隔墙：



优点：
- “干净”的设计：比方案1少了许多角落和棱角。可能比方案1更容易保持整洁和干净。
- 可以有更大的衣帽间和储藏室（虽然对某些人来说可能储藏室过大，但对我们来说刚刚好）。
- 更具代表性的厨房（不过这对我们来说不是那么重要）。
- 更高的社交性。

缺点：
- 非常开放的设计，可能因为门外冷风（当外门打开时）和噪音环境而感到后悔。
- 每位客人都会先经过厨房，可能会看到凌乱的情况。

大家怎么看？我们有没有遗漏什么重要的东西？理智上选方案1，内心却倾向方案2 :)

我突然想到：还是开一个新的帖子比较好？

非常感谢大家的回复。我希望这场讨论也能帮助其他房主做出决定。坦白说，没有哪一个答案能让我们放弃开放式厨房。必须说，开放式厨房并不都是一样的……正如这里已经提到的，有很多种不同的形式。因此，我们希望利用这次讨论的动态，尤其是开放式厨房的支持者，对我们的想法给予反馈。

方案1：带有厨房墙的开放式厨房：

优点：
- 走廊可以装门。
- 客人进入客厅时不会直接看到厨房。
- 从客厅到厨房的视线被限制。

缺点：
- 不够符合人体工学。
- 衣帽间比方案2小。
- 储藏室比方案2小。

方案2：取消厨房墙：

优点：
- “干净”的设计：比方案1少了很多角落和边缘。可能比方案1更容易保持整洁干净。
- 衣帽间和储藏室更大（对有些人来说储藏室可能过大，但对我们来说很合适）。
- 更具代表性的厨房（虽然这对我们不那么重要）。
- 社交性更强。

缺点：
- 非常开放的布局，可能会因为（外门打开时的）冷风和噪音而后悔。
- 每个客人都会先经过厨房，可能会看到厨房的杂乱。

你们怎么看？我们有遗漏什么重要的东西吗？理智上选方案1，心里却偏向方案2 :)

在这种情况下，显然是方案1。

我也倾向于开放式厨房，但方案2显然过于夸张，在我看来，这里所谓的开放式厨房的“舒适感”并不存在。