建筑融资... 是还是不是...

这个问题是完全合理的：我确实也曾表示过怀疑，但没有深入讨论，因为我知道这种方法是可行的，或者说在许多家庭中必须可行。 正是在德国，我们有很多非常便宜的食品。 我们可以买到每500克29欧分的面条，每公斤19欧分的面粉，如果买大袋装的土豆，价格是每公斤50欧分。 冷冻披萨最低1欧元起，折扣店5公斤装苹果1.99欧元。 我最喜欢的肉类话题：这里猪肉每公斤6欧元，特价时通常更便宜。 会做饭的人也可以以低价买到好肉……腿肉片、牛胸肉、内脏……但德国消费者不愿意为此花钱，所以大多数屠夫把这些东西“打碎”了。 如果你曾在法国普通超市买过肉，你会惊讶……最简单的牛肉片在那里要卖20欧元/公斤……而我们这里几乎可以买到相当低质量的菲力。 即使是持证的会员卡可进的Metro也能节约不少买肉的钱……关键词大包装。餐馆通常为猪排支付不超过6欧元/公斤，为臀部牛排支付10欧元/公斤……惊人的利润率？ 但事实上，300欧元已经非常接近最低限度了，如果还包括化妆品、牙刷和卫生纸。 我非常仔细地观察我们的购物行为并关注价格……但我们很少能做到一个月低于600欧元。 这笔钱包括了我们在超市、药店（自从有了孩子，我们经常去那里）和饮料店的所有消费。 另外还有一些现金花费在公司午餐或面包店。我们常常接近800欧元。 我们是享乐派，非常注意我们盘子里的东西。每天都要有水果和蔬菜，如果吃肉，那就是真正的肉，不是冰柜里发光的所谓“荧光肉”。我们要么直接从屠夫那里买（混合装每公斤25欧元，生物安格斯牛肉），要么去猎人那里买肉，或者去那些仍然亲自在后院屠宰的精选肉店。我知道这类店不多，但如果有机会，应该利用它们。比如，我为我们的绞肉几乎支付11欧元/公斤，但我也知道里面是什么，因为它是在我眼前新鲜绞制的……（用这样的肉烤过汉堡的人，永远不会想用别的肉了 :)）我们经常去法国抢购那里的优质鱼摊……买未去内脏的鱼这样还能节省开支……金头鱼6欧元/公斤。 关于孩子的说法也很合适……自从孩子在家后，我们吃得更规律、更健康……那些给孩子喂罐装辅食的家长应该尝尝……简直恶心。 今年我们种了很多蔬菜，并且传统地腌制保存。这样我们经常有机会做一顿非常经济的晚餐。 我认为每个人应该预算大约500欧元。如果控制自己和购物，这也可以长期维持。 但必须考虑的是，食品价格越来越高。就在两周前到处都有报道，说恶劣天气等导致蔬菜价格大幅上涨。 如果你仔细看看买洋葱和土豆的价格，不注意的话会让人想吐。前几天我买了一网装5个小洋葱，花了2.99欧元……肯定是放养的、快乐的洋葱。 孩子越大，胃口越大 :) 我们14个月的小家伙现在总是饿，如果我不停地跑来跑去，我也会是这样 :)

你好，

其实有点偏题；但我很乐意承认，很有趣 :D

生活费用：我们现在用300欧元买食品，生活得很好，月底经常还有剩余，我们也不会花更多……

那我可能太笨，不会理财，或者你的说法真的“只”指食品，排除了像咖啡、洗涤剂和清洁剂这些“便宜”的项目 :confused:

每次看到我在巴伐利亚的嫂子“只”为肉付多少钱，我就脸色发白——我已经提出通过DHL定期送货服务；当然只有冬天——毕竟那儿的工资也低得多——所以一切都是相对的。我的嫂子住在斯特劳宾附近，生活和工作在那里。

现在我们只有两个人；我们的小孙女周末过来，所以其实不算生活成本，尽管她快3岁了，吃饭也挺能吃。几乎没有一次周购物能低于80欧元；要是购物清单上有咖啡、洗衣剂或卫生用品，花费还常常达到100欧元。我不把因工作在餐馆吃饭的费用算进去——有时是在偏远地方，但因为时间晚，反而受欢迎。不过我得说，我基本避开Aldi和类似的超市；光是看它们的蔬菜区就让我感到恶心。

肉类也是个问题——为数不多的几次我在冷藏柜自助买肉，做饭或炒完后总是后悔；发现尽管买得便宜，我其实是赔钱的。更别提我觉得这肉根本不好吃。

我们吃的东西，要有自己的独特味道；能与盘子里其他东西区分开。简单的东西如土豆或洋葱都有讲究，更别说肉或鱼了。我最近的高光时刻——有一次陪女儿去Kaufland购物——我想趁机买点熟食肉；那儿的肉和奶酪柜台令人印象深刻。我不是火腿爱好者，因此特别注意买屠夫做的火腿。但柜台里只有那种熟火腿，我完全不知道里面都放了什么；而且外表看起来五颜六色。提醒他们这不是屠夫火腿时，他们回答：“这当然是我们的屠夫火腿”。从此我就不再买了，尽管柜台上的各种奶酪很诱人。

我想说的是，如果你到处只买最便宜的产品（我根本没时间这样做）并冒着吃到不知名食物的风险，那300欧元或许够生活。但如果你稍微用点心，对购物、食物来源和搭配感兴趣，购物小票上的数字会完全不同。有人说Aldi的洗衣剂也能用，我同意。但白色衣物的洗涤频率大概一年比我们家要高得多。

莱茵河区的问候

所以我们到目前为止也都是靠250€-300€度过的。
我们每周的购物总额一直在35到40欧元之间。但里面已经包括了化妆品。除此之外还有面包/小圆面包，部分水果和蔬菜是在工作日购买的。
周末会做得稍微多一点，这样一周中有一到两天的午餐就覆盖了。剩下的几天则在食堂吃。在我们这里，食堂的价格在2.50€到4.40€之间，相比德国其他地区还是相当合理的。
我会说我们饮食相对均衡，也不是哪里都买最便宜的东西。但当然，也不会像[DerDa]里面那样买高级肉类。

自从我们的小宝贝出生以来，尿布、湿巾和衣服的需求自然增加了。幸亏有[MuMi]，食物的开销还算控制得住。至于玻璃瓶装的辅食我们不喜欢吃，更多应该是由于我们的“坏掉”的味觉神经和当然还有外观，而不是产品本身的问题。生产厂家肯定比商店里的蔬菜受到更严格的监管。暂且不谈自己种植的蔬菜。

谁在法国的普通超市买过肉，都会大吃一惊……那里最简单的牛肉块都要20欧元/公斤……我们这儿差不多能买到相当差一点品质的菲力了。

或者我们经常去法国抢购那里的优质鱼摊……买鱼时省了去内脏的工钱……一条鲷鱼要价6欧元/公斤。

关于孩子的说法也很贴切……自从我们家有了孩子，吃饭更规律，尤其更健康……那些喂宝宝吃的玻璃罐装食品，家长们真应该尝尝……恶心啊。
今年我们种了很多蔬菜，还用传统方法腌制保存。所以我们经常有机会做非常便宜的晚餐。

自从我们的宝宝出生后，尿布、湿巾和衣服的需求自然增加了。
至于罐装辅食让我们觉得不好吃，这倒不是产品的问题，更大程度上是我们“被宠坏”的味觉神经和外观原因。

有趣的讨论，虽然只稍微涉及了楼主的问题。

总体来说，我发现我们的饮食要求是随着收入变化的。以前我从来没买过或做过新鲜鱼。现在要么自己在挪威峡湾钓，要么在国外买。超市买的鱼摊简直太棒了——我从没在德国见过如此丰富且高品质的鱼摊。

我可以确认DerDa关于德国食品“低价”的说法。我们周边（不包括波兰和捷克）食品价格有时贵得多。

如果有一天房子建好了，花园也安顿好，应该会自己种些蔬菜——不过那还得等一段时间。

罐装婴儿食品的问题不仅是“被宠坏”的味觉神经，还有一点是因为婴幼儿食品基本不加或只加极少调味。我觉得这样挺好的——第一，味蕾需要时间形成，第二，据我所知，不是所有调味品都适合孩子，第三，正如Musketier所说，幼儿已形成的味蕾还没那么“挑剔”。

我就说这么多，稍微离题了一下——只是觉得挺有意思。

我冒昧地简短回到正题：

我们现在已经有几个月的规划时间了（现在变成了扩建加改造和仓库扩建:-)），我已经仔细核算了无数次，精确到分地记账已有两年，因此我敢预测，你们的建筑计划不会因为牛奶价格或昂贵的人造黄油而失败，而是单纯因为收入太低。只要有一点点财务上的小石子，你们的融资就会崩溃，你们也不知道该先动哪个建筑储蓄账户。贷款还款额大约需要1250欧元，而没有自有资金的话，你们的利率……嗯，没那么优秀。

我现在只是浏览了一下所有帖子，所以可能这些内容已经有人发过了，或者我不太了解最新情况，抱歉。

否则：离远点或者攒钱！

问候，

Leon