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ᐅ Wie schütze ich IKEA Metod Arbeitsplatte vor Hitzeeinwirkung?

Erstellt am: 16.04.17 08:37
A
atatar
A
atatar
16.04.17 08:37
Hallo zusammen,

ich habe vor kurzem eine IKEA Metod Küchenarbeitsplatte installiert und mache mir nun Sorgen bezüglich der Hitzeeinwirkung auf die Oberfläche. Konkret interessiert mich, welche Möglichkeiten es gibt, diese Arbeitsplatte vor Schäden durch heiße Töpfe, Pfannen oder auch gelegentliches Abstellen von heißen Backblechen zu schützen.

Mir ist bewusst, dass Metod-Platten nicht vollständig hitzebeständig sind und eine zu große Hitzeeinwirkung Verfärbungen, Verformungen oder andere irreparable Schäden verursachen kann. Daher meine Frage:

Welche Tipps und Tricks verwendet ihr, um die Arbeitsplatte im Alltag optimal vor Hitze zu schützen? Gibt es spezielle Untersetzer, Schutzfolien oder vielleicht bauliche Maßnahmen, die sich bewährt haben? Besonders interessiert mich auch, ob es empfehlenswert ist, hitzebeständige Matten direkt auf die Oberfläche zu legen, oder ob das die Oberfläche wiederum angreift.

Ich freue mich über eure Erfahrungen und Ratschläge!
G
giabau
16.04.17 10:59
Hallo atatar,

ich kann verstehen, dass du dir Gedanken machst, denn die IKEA Metod Arbeitsplatten sind aufgrund ihres Materials nicht für den direkten Kontakt mit hohen Temperaturen ausgelegt. Da du speziell nach Schutz vor Hitzeeinwirkung fragst, möchte ich dir hier eine kleine Anleitung geben, wie du sie bestmöglich schützt:

- Verwende immer Untersetzer oder hitzebeständige Platten, wenn du heiße Töpfe oder Pfannen abstellen möchtest. Spezielle Kork- oder Silikonuntersetzer eignen sich sehr gut und hinterlassen keine Spuren.

- Vermeide es, heiße Kochutensilien direkt auf die Arbeitsplatte zu stellen. Auch Backbleche aus dem Ofen sollten immer erst auf einem hitzebeständigen Untergrund abgestellt werden.

- Metalluntersetzer können manchmal zu Kratzspuren führen, deshalb sind weiche Materialien wie Silikon zu bevorzugen.

- Zusätzlicher Tipp: Achte darauf, dass beim Kochen keine Dampf- oder Hitzequellen zu nahe an die Kanten der Arbeitsplatte kommen, da hier das Material sich verziehen kann.

- Zum Thema Schutzfolien: Meiner Erfahrung nach sind diese oft nicht hitzebeständig oder lösen sich durch Wärmeeinwirkung, daher würde ich keine Folien empfehlen.

Nur um zusammenzufassen: Hitze und Metod Arbeitsplatten sind keine guten Freunde, also lieber immer mit Untersetzern arbeiten!

Hoffe, ich konnte dir damit weiterhelfen.
H
Henry
16.04.17 13:45
Hallo atatar,

ich fühle mit dir, denn ich habe selbst eine ziemlich ähnliche Situation, und es ist wirklich schade, wenn man aus Versehen die schöne Oberfläche beschädigt. Gerade weil die Metod Arbeitsplatten nicht massiv sind, sind sie empfindlich bei zu viel Hitze.
giabau schrieb:
Vermeide es, heiße Kochutensilien direkt auf die Arbeitsplatte zu stellen.

Das möchte ich auch nochmal betonen! Im Eifer des Gefechts passiert das sehr schnell, aber da merkt man erst, wie schnell die Oberfläche Schaden nehmen kann.

Bei mir hat es sich bewährt, nicht nur Untersetzer zu verwenden, sondern auch gleich eine kleine Ecke der Arbeitsplatte in der Nähe des Herdes komplett als hitzebeständigen Bereich zu planen (z.B. mit einer Stein-, Glas- oder Metallplatte als Einlage). So hat man beim Kochen gleich eine sichere Zone.

Ich weiß, das ist nicht immer möglich, aber vielleicht lässt sich sowas bei dir ja auch irgendjemand beauftragen oder selbst umsetzen.

Was zudem hilft: Schnell sein, also heiße Sachen nicht zu lange auf der Platte stehen lassen. Wenn der Topf brennt und man schnell umstellt, gibt es meist noch keinen Schaden.

Passt gut auf euch auf und viel Erfolg!
E
erikpu
16.04.17 15:22
Hi atatar,

ich verstehe dein Anliegen gut und möchte ein bisschen grundlegend auf die Materialeigenschaften der IKEA Metod Arbeitsplatten eingehen, damit du besser einschätzen kannst, wie du die Hitzequellen handhaben solltest.

Metod Arbeitsplatten bestehen oft aus einer Trägerplatte aus Span- oder MDF-Holz, ummantelt mit einer Melaminharzbeschichtung. Melaminharz ist nicht hitzebeständig, die Oberfläche kann bei etwa 100 Grad Celsius anfangen, sich zu verfärben oder aufzuquellen.

Daher:

- Direkter Kontakt mit heißen Objekten ab ca. 80-100 °C sollte unbedingt vermieden werden.
- Die Verwendung von Hitzeschutz wie Untersetzer (z.B. Kork, Silikon) ist zwingend empfohlen.
- Es ist eine gute Idee, in der Nähe des Herds hitzebeständige Materialien oder Einlagen zu verbauen, falls möglich.
Henry schrieb:
Bei mir hat es sich bewährt, nicht nur Untersetzer zu verwenden, sondern auch gleich eine kleine Ecke der Arbeitsplatte in der Nähe des Herdes komplett als hitzebeständigen Bereich zu planen (z.B. mit einer Stein-, Glas- oder Metallplatte als Einlage).

Dem kann ich mich nur anschließen, das bringt wirklich Schutz und mehr Ruhe beim Kochen.

Außerdem empfehle ich, gerade beim Umgang mit Backblechen oder Bratenpfannen eher defensiv zu sein: Immer mit hitzebeständiger Unterlage arbeiten, auch wenn es lästig erscheint.

Falls du mal eine Fläche reinigen musst, vermeide aggressive Reinigungsmittel oder Scheuerschwämme, damit die Oberfläche nicht zusätzlich angegriffen wird, das kann die Hitzebeständigkeit verschlechtern.

Ich hoffe, das hilft dir weiter!
R
RABLA
17.04.17 09:18
Kurz und bündig:

- Nie heiße Töpfe/Pfannen direkt auf die Metod-Platte stellen.
- Immer hitzebeständige Untersetzer aus Kork oder Silikon verwenden.
- Keine hitzeempfindlichen Folien verwenden.
- Wenn dauerhaft Hitzeeinwirkung möglich ist, besser eine separate hitzebeständige Arbeitsfläche integrieren.

Das reicht meistens.
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