इंडक्शन कुकटॉप के साथ एकीकृत निकास, अनुभव?

मैं सिर्फ वही करता हूँ जिसे वास्तव में पानी चाहिए (जैसे सब्जियाँ धोना) सिंक पर और बाकी आइलेट पर जो कुकटॉप के पास है (सिंक और कुकटॉप लगभग सामने हैं और उनके बीच 1.20 मीटर की दूरी है, तो मुझे आइलेट और सिंक के बीच सिर्फ एक कदम उठाना पड़ता है)। इस तरह कटा हुआ सब्जी सीधे कड़ाही में जा सकता है या आइलेट पर विभिन्न बर्तनों में बाँटा जाता है या कुछ और।
यह हमेशा आदतों पर निर्भर करता है कि कोई चीज़ किस तरह और कहाँ रखना चाहता है।

ETW में मेरे पास ऐसा ही है, जैसा तुमने बताया। यहाँ तक कि वही दूरी भी है। फिर भी मुझे बहुत दिक्कत होती है कि सब्ज़ियाँ सिंक से चूल्हे तक ले जाते समय ज़मीन पर गिर जाती हैं। इसलिए मैं पसंद करता हूँ कि सीधे सिंक के पास ही सब्ज़ियाँ काट ली जाएं और वहीं से पैन में डाली जाएं, या अगर सब कुछ एक साथ नहीं डालना हो तो पहले कटोरे में डालकर फिर वहाँ से पैन में ले जाया जाए।
पता है कि इंसान हर चीज़ की आदत कर लेता है, लेकिन सवाल यह है कि क्या यह एर्गोनॉमिक है।
नई बिल्डिंग में मेरे पास कोई आइलैंड नहीं है, इसलिए यह समस्या पूरी तरह से खत्म हो जाती है, लेकिन दुर्भाग्य से तब मैं पूरे समय लिविंग एरिया से उलट होकर खड़ा रहता हूँ।
सिवाय इसके कि मैं तैयारी सीधे खाने की मेज पर करूँ, जो फिर एर्गोनॉमिक्स को नुकसान पहुँचाएगा। खैर, प्राथमिकताएँ तय करनी पड़ती हैं, हमें जगह और रहने की भावना पहले अधिक महत्वपूर्ण लगती है।

और जब कोई "सिर्फ" सलाद बनाता है? क्या सब कुछ भी उछालना है? आलू छीलते हो?

पहले से ही छत के तिरछे हिस्से मौजूद हैं, लेकिन कुकटॉप कमरे के बीच में है। मैंने AEG के कुकटॉप 1000€ से कम में खोजे हैं, तो मैंने ऐसे एक के बारे में सोचा था।

क्या सबसे सस्ते से किसी को फायदा होगा, यह मुझे नहीं पता। उन्हें अच्छी पॉवर होनी चाहिए, अन्यथा सस्ती चीजें अक्सर दो बार खरीदनी पड़ती हैं। हालांकि मैं खुद AEG के बारे में कुछ नहीं कह सकता, इसके लिए आपको रिसर्च करनी होगी और最好 ऐसे लोगों को ढूंढना होगा जिनके पास ऐसा कुकटॉप हो। हमने भी इस पर बहुत बातचीत की और हमें अच्छे सुझाव मिले। अंत में हमने एक Bora कुकटॉप का फैसला किया। लेकिन अभी तक रिपोर्ट नहीं कर सकता, हम अभी इंतजार कर रहे हैं। Bora भी काफी महंगे होते हैं, शायद किराए के मकान के लिए आप ऐसा खर्च करना नहीं चाहेंगे।

अगर कुकटॉप कमरे के बीच में है तो एक आइलैंड हुड भी विकल्प के रूप में रह सकता है, है ना? उन्हें छत पर लगाया जाता है।

मैं किराए पर दी गई Wohnung में एक मजबूत और सरल समाधान ढूंढूंगा, उस समय मेरे दिमाग में एक रेकॉनड हावा निकासी डिवाइस आएगा।

द्वीप पर कुकटॉप परंपरागत फैशन की गलती है। आमतौर पर सिंक की ओर अधिक समय लगता है। इसलिए द्वीप पर सिंक + कार्य क्षेत्र होना अधिक समझदारी होगी।

जो लोग मेहमानों के साथ और उनके लिए खाना बनाते हैं, वे खुश होते हैं जब वे कुकटॉप के कारण द्वीप की ओर मुड़ सकते हैं। इसलिए मेरे लिए यह फैशन नहीं, बल्कि जीवनशैली है।

जैसा कि मैंने ऊपर बताया था, एक एर्गोनोमिक रसोई में जरूरी नहीं कि ज्यादातर समय कुकटॉप पर ही काम किया जाए।
अगर आप मेहमानों की तरफ ध्यान देना चाहते हैं, तो सच में सिंक, कुकटॉप और द्वीप पर बहुत सारी कार्य सतह की जरूरत होती है। यह हमेशा संभव नहीं होता।