¿Placa de inducción con extractor integrado, experiencia?

Así que solo hago lo que realmente necesita agua (lavar verduras, por ejemplo) en el fregadero y el resto en la isla al lado de la placa de cocina (el fregadero y la placa están aproximadamente uno frente al otro con 1,20 m de distancia, así que de todos modos solo tengo que dar un paso entre la isla y el fregadero). De esta manera, las verduras cortadas pueden ir directamente a la sartén o se distribuyen en varios recipientes sobre la isla, o algo así. Siempre depende de los hábitos en los procesos lo que uno quiere tener y cómo colocarlo.

En la ETW lo tengo como tú describes. Incluso con la misma distancia. Sin embargo, me molesta mucho que las verduras goteen al pasar de la pila a la estufa. Por eso prefiero picarlas junto a la pila y ponerlas directamente en la sartén o, si no todo va a la vez, primero en boles y luego pasarlos. Claro, uno se acostumbra a todo, pero la pregunta es qué es ergonómico. En la construcción nueva no tengo isla, así que el problema queda completamente resuelto, pero desafortunadamente estoy de espaldas a la sala todo el tiempo. A menos que traslade la preparación directamente a la mesa del comedor, lo que de nuevo arruina la ergonomía. Bueno, hay que establecer prioridades; para nosotros, el espacio y la sensación de vivienda parecen más importantes por ahora.

¿Y si solo se hace ensalada? ¿También se pasa todo? ¿Pelas las patatas?

Ya hay pendientes en el techo, pero la placa de cocina está en medio de la habitación. He encontrado placas de cocina de AEG por menos de 1000€, entonces pensé en una de esas.

No sé si con las más baratas uno se hace un favor. Tienen que tener potencia, de lo contrario a menudo compras barato dos veces. Pero yo no puedo decir nada sobre AEG, tendrías que investigar tú y, lo mejor, encontrar gente que tenga una así. Nosotros también hablamos mucho sobre eso y recibimos buenos consejos. Al final nos decidimos por una placa Bora. Pero todavía no puedo informar, aún estamos esperando. Las placas Bora también cuestan un dineral, quizás no quieras gastar eso para un piso de alquiler.

Si la placa está en medio de la habitación, también quedaría la opción de una campana extractora de isla, ¿no? Se montan en el techo.

En el apartamento alquilado buscaría una solución robusta y sencilla, se me ocurre una campana de recirculación.

Pero la placa de cocción en la isla es un error clásico de moda. En general se necesita más tiempo en el lado del fregadero. Por lo tanto, sería más sensato tener el fregadero + la superficie de trabajo en la isla.

Quien cocina con y para invitados se alegra de poder dirigirse a ellos gracias a la placa de cocción en la isla. Por eso para mí no es moda, sino un estilo de vida.

Como mencioné arriba, en una cocina ergonómica no es necesariamente así que se pasa la mayor parte del tiempo trabajando en la placa de cocción.
Si uno quiere atender a los invitados, en realidad necesitaría el fregadero y la placa de cocción y una gran cantidad de superficie de trabajo en la isla. Eso simplemente no siempre es posible.