Parce que si ce n'est pas chauffé et si l'isolation est insuffisante... alors de la condensation se forme à l'extérieur des tuyaux, qui en règle générale trouve son chemin à l'intérieur de la maison ou cause des dégâts sur le toit, etc...
La physique la plus simple...
C'est un schéma de principe simple, pour que les personnes qui ne s'y connaissent pas voient de quoi il s'agit.
Il existe un million de variantes, avec ici un ventilateur, là un ventilateur, c'est justement un sujet dans les systèmes décentralisés pour une maison individuelle, des solutions mixtes sont également possibles... mais cela ne signifie pas en retour que ta solution est la meilleure et la bonne... il dépend toujours de nombreux facteurs différents quelle installation est finalement mise en place et combien de ventilateurs sont nécessaires...