Appareils LAN et Wi-Fi par étage ?

Tu ne comprends pas. J’avais déjà écrit que tu pourrais brancher un switch à la prise (avec des pertes de puissance).
La double prise n’est pas possible.
Une maison moderne a déjà plus de prises dans le bureau et le salon que tu en as au total. Cela devrait répondre à ta question.
Wifi seulement pour les appareils mobiles. Tout le reste en LAN.

Mon électricien (...) m’avait expliqué que j’avais besoin de ce switch au sous-sol entre le panneau de brassage et le routeur. Je ne savais ni ne sais rien de plus. Est-ce alors « faux » ou « peu pratique », etc. ? Dans les pièces individuelles, je ne voulais pas forcément plus d’un point d’accès.

Pour l'installation électrique oui, mais pour la planification du réseau ce n'est généralement pas une bonne idée ! Y avait-il au moins un protocole de mesure pour les câbles posés ? Ce serait pour moi la seule raison de laisser tout faire par l'électricien.

Comme on dirait que tu n'es pas très expérimenté dans ce domaine, je te conseillerais d'opter pour une Fritzbox. Où sera placé le routeur ? Il faut que la zone autour du routeur ait un bon Wi-Fi. Le choix du modèle dépend de cela. Tu n'as pas non plus besoin d'installer un point d'accès dans chaque pièce. Moins, c'est souvent plus ! Ce dont tu as vraiment besoin, tu devras le tester. Si plusieurs ports LAN sont nécessaires, alors soit un switch avec un répéteur AVM (mais en mode point d'accès) ou bien on pourrait aussi opter pour une Fritzbox de la série 4 et la configurer en client IP.

Je ne trouve pas la situation idéale, mais crois-moi, il y a encore des constructions neuves sans câblage réseau où l'on ne peut utiliser que la catastrophe.

Il n’y avait pas de protocole de mesure. L’électricien n’est pas vraiment proactif, et il me manquait (ou manque) les connaissances.
Le routeur sera placé dans la cave, dans la salle technique. Il n’y a donc pas besoin d’un bon Wi-Fi à cet endroit.
L’électricien a fait passer les câbles LAN dans le panneau de brassage et m’a dit que dès 5 câbles LAN, il faut maintenant un switch qu’il faut d’une part connecter câble par câble au panneau de brassage, donc 7 chez moi, et d’autre part connecter ce switch au routeur. Tout cela dans la cave. Est-ce correct et judicieux ? Et si oui : y a-t-il une recommandation pour ce switch (marque, modèle) ?
Je pensais qu’au moins une prise LAN par pièce assurerait une "couverture de base" pour avoir un bon "signal de base" dans la pièce via le câble LAN, et ainsi obtenir un Wi-Fi suffisamment bon dans la pièce, voire au-delà, et qu’en cas de besoin on pourrait bénéficier de la pleine performance via un câble directement du mur à l’appareil final (ordinateur portable). Et oui, peut-être qu’un point d’accès par étage suffirait également, ce que je voudrais essayer, mais avant d’essayer je voulais simplement demander par quel(s) "appareil(s)" je pourrais le tester "au mieux" / "en premier".

Ce que tu écris est tout à fait correct. L'agencement est [Router im Keller] --(un câble)-- [Switch im Keller]--(beaucoup de câbles)--[Patchpanel im Keller]--(beaucoup de câbles)--[Zimmeranschluss]. En "réalité", on pourrait aussi se passer du patchpanel, il ne fait rien. Mais il permet de fixer solidement les câbles des pièces puis de connecter la prise patchpanel correspondante au switch. Le switch, quant à lui, transmet les données des nombreuses pièces sur un seul câble vers le routeur. Un simple routeur WiFi TP-Link TL-WR940N à 20€ suffit dans la chambre pour tout ce que tu veux. Le débit est aussi amplement suffisant. La seule raison pour un WiFi "plus rapide" est peut-être la transmission simultanée via plusieurs appareils WiFi (six enfants qui streament Netflix sur leurs téléphones). Dans ce cas, il vaut mieux investir un peu plus, par exemple un Linksys EA7500v3 à 50€. Tous ces points d'accès / routeurs WiFi bon marché fonctionnent avec une alimentation propre, c’est-à-dire qu'il faut une prise électrique et le câble traîne. En revanche, avec le PoE, l’alimentation passe via le câble LAN et tu peux économiser la prise électrique. Les appareils sont un peu plus chers, par exemple NETGEAR WAX214 pour 100 €, et en général n’ont PAS de prise LAN supplémentaire, c’est-à-dire que le LAN (depuis ton routeur/switch/patchpanel) y entre bien, mais il n’y a pas de prise pour un PC ou une télévision. Donc proposition : là où plusieurs appareils doivent vraiment être connectés par câble (par exemple le salon), tu poses un routeur SANS PoE, tu as alors plusieurs ports et beaucoup de puissance. Dans les autres pièces, tu mets un point d’accès WiFi AVEC PoE, ainsi le câble disgracieux vers la prise électrique disparaît.

Routeur dans la cave. Dans le salon et le bureau switch (pas de routeur).

Routeur au sous-sol. Dans le salon et le bureau, switch (pas de routeur).

On peut maintenant discuter indéfiniment. Les appareils qui ont probablement du sens ici sont généralement vendus comme des "routeurs Wi-Fi"...

Il a prévu l'accès au sous-sol et aussi ainsi. Et non, un "WLAN-Router" est aussi quelque chose de différent. Il n'a besoin que d'un routeur dans le réseau.