Je considère donc toujours qu'une solution aussi coûteuse est totalement exagérée.
La solution n’est pas aussi compliquée si elle est planifiée dès la phase de construction. On économise aussi des filtres à charbon à l’avenir, car ils ne sont nécessaires qu’en mode recyclage.
... il faut bien avoir conscience d’une chose : les odeurs ne se produisent pas seulement pendant la cuisson, elles persistent aussi lorsque la nourriture est servie, etc.
Concernant la répartition de l’air d’alimentation, si ton conduit passe dans le sol jusqu’à l’îlot, alors l’air ne sera pas plus chaud.
Un point d’arrivée d’air suffit, à partir duquel l’air est peut-être réparti vers la droite et la gauche à l’aide d’un raccord en Y. Ou bien à une extrémité de la rangée de fenêtres, avec un coude à angle droit pour que l’air circule sous les meubles de cuisine. Mais ton conseiller en cuisine devrait aussi pouvoir te donner des conseils à ce sujet.
La jointure d’ombre avec la plinthe... en cas de doute, il suffit simplement de raccourcir la plinthe d’un demi-centimètre. Sinon, un grillage d’aération par exemple en face de l’îlot, là où ce n’est pas visible de loin. Là aussi, je te recommande ton magasin de cuisine. Ou alors cherche d’autres réponses sur Internet.