Principalement, ce que j'entends par "vraie pompe à chaleur" c'est en fait la taille. Un fluide frigorigène respectueux de l'environnement est également important, et de loin le seul à mentionner est le R290. C'est le fluide frigorigène le plus efficace, le moins cher et en même temps le plus respectueux de l'environnement sur le marché.
Au début, cela peut sembler étrange, mais : dès qu'une maison a des fenêtres (c'est-à-dire pas >200 kWh/m²), le chauffage partiel, la réduction nocturne, le chauffage marche-arrêt ne sont pas seulement terriblement inconfortables, mais consomment en réalité PLUS d'énergie. Tu n'es pas obligé de me croire, tu peux volontiers le vérifier toi-même dans diverses études.
Cela est principalement dû (et particulièrement pour les pompes à chaleur) au fait qu'un tel comportement de chauffage nécessite une température de départ plus élevée. Plus elle est haute, plus les chauffages et surtout les pompes à chaleur fonctionnent de manière inefficace.
Si l'on dispose d'une enveloppe thermique (maison), il faut maintenir l'ensemble de cette enveloppe aussi uniformément que possible 24h/24, 7j/7, à sa température de confort. Ou bien en dessous en permanence si on veut économiser, mais pas « parfois comme ça, parfois comme ça ».
Tu as déjà compris une raison pour cela : avec un chauffage par surface et une pompe à chaleur correctement dimensionnée, on NE PEUT PAS chauffer une pièce de 5° d'un coup. Cela prend toute une journée. Deuxième point : si tu as beaucoup de pièces froides et que tu chauffes seulement la pièce de vie, il faut non seulement fournir l'énergie nécessaire pour cette pièce, mais aussi compenser les murs froids adjacents. Donc fournir une température de départ ENCORE plus élevée pour avoir un confort acceptable dans cette seule pièce. Et ce surchauffage inutile de l'eau de chauffage entraîne plus de pertes que ce qui a pu être économisé.
Donc : dès que l’on a une chaudière à condensation ou une pompe à chaleur : régler la température souhaitée de la pièce directement à la vanne (radiateur ou chauffage au sol) via l'équilibrage hydraulique, abaisser la température de départ autant que possible et laisser fonctionner !
Ton dernier point, avec les chiffres : ce sont déjà des valeurs approximatives très générales. Cela ne peut pas être généralisé ainsi, je voulais juste un peu situer les choses.
Les conseillers en énergie ne savent généralement rien faire, à part décrocher des subventions. Si tu veux vraiment des chiffres fiables, il te faut un bureau d’ingénierie sérieux. Ils calculent ta charge de chauffage et la conception de ton chauffage au sol.
Avec cela (et seulement cela), toi ou un plombier expérimenté en pompe à chaleur pouvez choisir la bonne pompe à chaleur et peut-être estimer le coefficient de performance annuel.
Mais même si tout cela a été bien fait, et que tu commences ensuite à castrer la pompe à chaleur par une régulation pièce par pièce et une réduction nocturne, le coefficient de performance annuel sera très vite réduit.
Il y a donc beaucoup de facteurs qui influencent. Et le plus important, de loin, est celui que tu commences déjà à influencer : ta connaissance de ton futur système de chauffage.