¿Qué empresa de obra gruesa elegir?

¿Cómo llegas a la conclusión de que hay defectos de construcción?
Por supuesto, no pretendo reemplazar a ningún albañil o especialista, sino ahorrar un peón. Aquí en BaWü, hace algunos años, muchos en sus casas cargaban las piedras para el albañil, echaban arena, recogían la obra por la noche para que los albañiles pudieran trabajar entre 30 y 60 minutos más, etc., y eso realmente solo vale la pena si se trabaja por administración directa. Con un precio cerrado no necesitas brazos largos para llevar piedras por la noche.
Tampoco quiero impermeabilizar un sótano ni hacer otros trabajos complicados que puedan causar defectos de construcción más adelante.
Mi cualificación es tener buena forma física y no tener dos manos izquierdas. Pero ¿no debería uno poder hacer trabajos de ayudante? Y como dije, si se puede ahorrar un ayudante en toda la construcción, según mis cálculos, ¿no es eso algo de dinero? Me sorprende mucho que esto sea tan poco común.

Porque por un lado requiere mucho más esfuerzo de lo que piensas, y por otro lado los contratistas de construcción no tienen mucho interés en ello.

Mira vídeos de procesamiento de fabricantes de piedra, ahí puedes actualizar tus ideas sobre los procesos en la construcción. Hoy en día muchas cosas funcionan muy diferente a como las cuenta el abuelo.

Por supuesto, no tengo la intención de reemplazar a ningún albañil o trabajador calificado, sino de ahorrar un trabajador auxiliar.

Entonces puedes olvidarlo directamente. LOL
Gracias a tu ayuda, los profesionales trabajan mucho más relajados (y cómodos). Cinco horas más de profesionales y tu salario de ayudante está gastado así como tu tiempo libre arruinado.

Mira algunos videos de procesamiento de fabricantes de piedra, ahí puedes actualizar tus ideas sobre los procesos en la construcción. Hoy en día muchas cosas funcionan de manera muy diferente a las historias de tu abuelo.

Gracias a que alguien lo dice. Tus ejemplos son lamentablemente un completo sinsentido. Los ladrillos se levantan con grúa sobre plataformas apiladas, ya no se carga nada a mano. Tampoco se barre con escoba desde hace mucho, mucho tiempo. Los escombros se recogen al final con la excavadora o incluso no se recogen. En la obra en bruto, si no sabes, no puedes hacer nada más que estorbar.

En mi caso, dos personas levantaron la estructura en bruto con sótano impermeabilizado desde mediados de octubre hasta finales de diciembre. Entonces, ¿para qué se necesita un ayudante? ¿Para hacer café?
Haz lo que mejor sabes hacer, que es ganar dinero o ayudar a tu esposa.

Y por favor, toma un precio fijo y no por horas. Aquí ya varios han fracasado con eso.

Puede que agora todo suene mal para ti, pero realmente son consejos valiosos.

No puedo decir mucho al respecto, solo aportar la experiencia de nuestra construcción actual. En dos semanas, tres hombres levantaron toda la casa. Piedra sobre piedra. De vez en cuando, tras nuestra indicación, cercaron toda la obra con una valla de construcción, que por alguna razón no había antes. Era un equipo tan coordinado que trabajaban en silencio, mano a mano, sin hablar mucho. Admito que al final del día no había obra barrida. Más o menos a la mitad, la obra parecía un chiquero. Como a nuestra arquitecta no le gustó, los obligaron a limpiar. Así que también hicieron eso "por el camino" en esas dos semanas.
Pensaría que si hubiera querido involucrarme de alguna manera, los tres habrían pasado más tiempo diciéndome qué hacer que haciéndolo ellos mismos en menos tiempo.